Olio Extravergine d’oliva D’Oro viene prodotto con olive raccolte a mano negli oliveti posti sulle colline di Luni e Castelnuovo Magra, nell’estremo Levante Ligure, nel pieno rispetto della millenaria tradizione, testimoniata dalla presenza di frantoi di epoca romana. Le cultivar sono quelle tipiche di questo territorio: Razzola, Leccino e Moraiolo. L’estrazione avviene a bassa temperatura esclusivamente con procedimenti meccanici che ne salvaguardano i profumi e le caratteristiche organolettiche.
Acidità Massima: 0,4 %

Italia, Liguria, La Spezia, extra vergine oliva, cantine Lunae