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Sciacchetrà Cinque Terre DOP – Capellini
83,00€
Ricavato da uve provenienti dal vitigno autoctono di Bosco, Arbarola e Vermentino. Vengono appassite in ambiente asciutto e ventilato fino a novembre. Pigiate e lasciate fermentare per 21 giorni. Lasciato affinare per almeno un anno.
Cantina Capellini, Italia, Liguria, Volastra, Cinque Terre, La Spezia, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, Vino bianco
Sciacchetra Cinque Terre DOP – Capellini
8 disponibili
| Produttore | |
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| Nazione | |
| Regione | |
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| Vitigni | |
| Abbinamenti | |
| Formato | 37,5cl |
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Sciacchetrà Cinque Terre DOC – Litan è un vino passito dolce di colore giallo oro intenso, invecchiando tende a tonalità ambrate. Ha sentori di uva passa e prugne secche. Il gusto è piacevolmente dolce ma non stucchevole.
Cantine Litan, Italia, Liguria, Riomaggiore, La Spezia, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetra Cinque Terre DOC – Litan
3 disponibili
Sciacchetrà ottenuto da una selezione accurata di uva Bosco. Segue una diraspatura manuale, pigiatura soffice e una fermentazione lenta. Contatto sulle bucce per almeno 15 giorni, completamento della fermentazione nella barrique di rovere ungherese, batonnage ed affinamento per i successivi 12 mesi.
Azienda Agricola a Scià, Italia, Liguria, Monterosso al Mare, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetrà, Sciacchetra Cinque Terre DOC – A Scià
6 disponibili
Un passito antico e raro. Un dono prezioso che lega la tradizione contadina del lavoro tra terra e mare. Nasce dalle migliori uve, selezionate con antica esperienza durante la vendemmia e subito stese al vento di Bargòn, protette dal sole e dalla pioggia in un accastellamento di graticci. Dopo due mesi i grappoli appassiti sono sgranati a mano, chicco per chicco, in cantina; gli acini vengono pigiati e poi lasciati fermentare nel mosto per circa due settimane prima della torchiatura. Il passito si affina sui propri lieviti, nell’acciaio, per circa 20 mesi.
Terra di Bargòn, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetrà, Sciacchetra Cinque Terre – Terra di Bargòn
10 disponibili
Il Principe Jacopo è un vino bianco frizzante, profumato, fresco e sapido. Un metodo Ancestrale dell’Azienda Agricola Possa con bollicine fini, fruttato, con sfumature mediterranee e un finale marino.
Azienda agricola Possa, Italia, Cinque Terre, Riomaggiore, Liguria, La Spezia, Albarola, bosco, Antipasti, Antipasto, pesci, pesce, crostacei, formaggi. formaggio, Vini bianchi, spumante, bollicine, Vino Bianco Frizzante Principe Jacopo -Possa
10 disponibili
Un Vino prezioso di colore giallo paglierino a tratti dorato. Sentori come ginestra, elicriso, pera Williams, pompelmo, fieno e pietra focaia.
Gusto sapido e minerale per via dei due vitigni nobili, Roccese bianco e Piccabon situati nella zona più bella e vicina al mare delle Cinque terre denominata Costa de Sèra.
Cantine Litan, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Piccabon, Rossese bianco, Antipasti di pesce, Antipasto, pesci, Crudità di pesce, primi, primo, secondi, secondo, Vini Bianchi, Vino Bianco – Cian Der Paradisuo Litan
3 disponibili
L’eroico Sciacchetrà Cinque Terre DOC dell’Azineda Agricola I Magnati è un vino passito ligure di alta qualità. Viene prodotto esclusivamente nelle Cinque terre. I migliori grappoli vengono selezionati e lasciati appesi in cantina per circa 1 mese, successivamente diraspati a mano e pigiati.
Imbottigliato dopo 3 anni d’invecchiamento all’interno di una botte di rovere.
Azienda agricola i magnati, Italia, Liguria, La Spezia, Manarola, Cinque Terre, Albarola, Bosco, vermentino, Formaggio, erborinati, Formaggi, Pasticceria secca, Vini Bianchi, Vino Bianco, Sciacchetra Cinque Terre DOC – I Magnati, Passito, Passiti dolce, dolci
10 disponibili
Vino passito da uve selezionate di Albarola, Bosco e Vermentino che vengono appassite su appositi graticci.
Vinificato senza aggiunta di lieviti selezionati, rimane sulle fecce nobili per 24 mesi.
Di colore ambrato, ricco e luminoso. Sentori di agrumi, canditi, eucalipto, spezie e miele di acacia.
Azienda vinicola La Polenza, Italia, La Spezia, Liguria, Corniglia, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetra Cinque Terre DOC – la Polenza
6 disponibili
Un rosso fruttato ottenuto da tre differenti vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo. Molto territoriale e con un grande equilibrio.
Cantina Lunae, Italia, Liguria, La Spezia, Castelnuovo Magra, Ortonovo, Sarzana, Canaiolo, Ciliegiolo, Sangiovese, Carni rosse, Carne rosse, Vini Rossi,
Vino Rosso Auxo – Lunae Colli di Luni
10 disponibili
Il Vino Bianco Cinque Terre “Altrove” è ottenuto secondo il metodo ancestrale di unire le uve a bacca bianca con quelle rosse. un vino di colore dorato con sfumature ambrate. Sentori di agrumi, note di erbe officinali, miele e paglia e pietra focaia. Vellutato, sapido e di lunga persistenza.
Azienda Walter de battè, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Bosco, Marsane, Rossese bianco, Roussanne, Vermentino, Primi di pesce, primo, pesci, secondo, secondi, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre – Altrove
Esaurito
Vino IGT di colore rosato, profumato e fresco. Sentori di frutti rossi e ciliegia. Gusto secco, fresco, con finale leggermente sapido. Piacevole e persistente.
Cantine Litan, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Albarola, Bosco, vermentino, Antipasti, Antipasto, Carni bianche, carne, Formaggi, Formaggio, erborinati, torte salate, torta salata, Verdura, Verdure Vini Rosati, Vino Rosato IGT Ofio Rosa – Litan
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Un vino rosso rubino Doc con grande personalità, fruttato, con note speziate dolci e terrose.
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Vino Rosso – Niccolò V Lunae
10 disponibili
Harmoge è un vino di colore giallo con riflessi ambrati, sapido, fruttato con richiami salmastri.
Prodotto da uve bianche raccolte a piena maturazione. Profumo delicato, avvolgente, fresco e ricco di mineralità
Azienda Walter de battè, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Antipasti di pesce, Antipasto, Pesci, Primi di pesce, Primo, Primi di terra, Vini Bianchi, Vino Bianco – Prima Terra Harmoge
5 disponibili
