Vino Bianco Cinque Terre – Capellini Casata dei Beghee
46,00€
Un vino eroico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Un richiamo alla macchia mediterranea con sfumature minerali e salmastre, ai fiori di campo, ginestre, salvia e agrumi. Fresco e sapido.
Cantina Capellini, Italia, Liguria, Volastra, Cinque Terre, Canaiolo, Albarola, Bosco, Vermentino, Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce, primo, pesci, secondi, secondo, Vini Bianchi,
Vino Bianco Cinque Terre – Capellini Casata dei Beghee
6 disponibili
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Abbinamenti | Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce |
Formato | 75cl |
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Sciacchetrà è un vino passito corposo di colore ambrato con sentori di pesca gialla e albicocca. Si ottiene da uve bosco, albarola e vermentino. I grappoli selezionati, vengono lasciati appassire fino ad autunno inoltrato.
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Un vino di colore giallo paglierino che porta con se tutto il territorio costiero ligure. Un vino fresco e sapido che richiama il sottobosco. Un vino equilibrato.
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Un vino Rosato ottenuto da uve di Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo e Syrah proveniente dalle vigne situate a Carrara. Un vino sapido, ricco, con accenni floreali e frutti rossi.
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Ricavato da uve provenienti dal vitigno autoctono di Bosco, Arbarola e Vermentino. Vengono appassite in ambiente asciutto e ventilato fino a novembre. Pigiate e lasciate fermentare per 21 giorni. Lasciato affinare per almeno un anno.
Cantina Capellini, Italia, Liguria, Volastra, Cinque Terre, La Spezia, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, Vino bianco
Sciacchetra Cinque Terre DOP – Capellini
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Il Principe Jacopo è un vino bianco frizzante, profumato, fresco e sapido. Un metodo Ancestrale dell’Azienda Agricola Possa con bollicine fini, fruttato, con sfumature mediterranee e un finale marino.
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6 disponibili
Un vino bianco dorato con riflessi cristallini. La mineralità di questo vino si unisce alle spezie aromatiche del territorio. Fresco e sapido.
Cantina Bordone, Italia, Liguria, Manarola, La Spezia, Riomaggiore, Cinque terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Rossese, Scimiscià, Crudità di pesce, pesci, Primi, primo, secondi, secondo, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre – Aurè
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Un vino eroico non filtrato e non chiarificato che prende il nome dal luogo dei cerri in cui si trova il vigneto, a 500 metri s.l.m. Cerico, ha un colore rosso rubino, è molto elegante e complesso, si presenta con sentori di ciliegie, frutti neri, legno di sandalo, liquirizia, piante mediterranee come il mirto e note minerali.
Azienda Walter de battè, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Granaccia, Sirah, Carni bianche, carne, grigliate, grigliata, carne rossa, rossi, Formaggio, formaggi, Primi di carne, Primo, Salumi, Secondi di carne, secondo, Vini Rossi, Vino Rosso – Prima Terra Cerico
Esaurito
Un vino bianco di colore giallo paglierino. Sentori minerali, zenzero, agrumi canditi, fiori di ginestra, finocchietto selvatico e sfumature di alloro. Sapido e profondo.
Cantina Sassarini, Italia, Liguria, Monterosso al mare, Cinque terre, La Spezia, Albarola, Bosco, Vermentino, Crostacei, Crudità di pesce, pesci, Primi di pesce, primo, secondi di pesce, secondo, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre – Bucce Sassarini
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Un passito antico e raro. Un dono prezioso che lega la tradizione contadina del lavoro tra terra e mare. Nasce dalle migliori uve, selezionate con antica esperienza durante la vendemmia e subito stese al vento di Bargòn, protette dal sole e dalla pioggia in un accastellamento di graticci. Dopo due mesi i grappoli appassiti sono sgranati a mano, chicco per chicco, in cantina; gli acini vengono pigiati e poi lasciati fermentare nel mosto per circa due settimane prima della torchiatura. Il passito si affina sui propri lieviti, nell’acciaio, per circa 20 mesi.
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