Vino rosso – Amarone della Valpolicella classico DOC – Piovesole Elèva
66,00€
Il nome “Piovesole” è ispirato a una novella di Cesare Pavese che descrive il momento in cui dopo la pioggia arriva il sole, rendendo la luce nel vigneto magica. È poetico e dolce, come questo Amarone, ottenuto con un’attenta selezione del momento di vendemmia per produrre un vino secco e fresco, tipico dei vini di Eleva. Presenta note speziate di pepe nero conferite dal 20% di Corvinone e un colore più intenso grazie a varietà non aromatiche nel blend. Proviene da un singolo vigneto su terrazze sostenute da muretti a secco, e con la vendemmia del 2018 ha ottenuto la certificazione bio.
Vino rosso – Amarone della Valpolicella classico DOC – Piovesole Elèva – Fralibri Elèva, Italia, Veneto, Valpolicella, Verona, Corvina, Molinara, Rondinella, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, Vino Rosso Valpolicella Classico –
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Formato | 75cl |
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Un vino DOC Cinque Terre di colore giallo paglierino limpido, elegante. Elicriso, fiori di ginestra, fieno, frutta a polpa gialla. Gusto sapido, minerale, con finale lungo e persistente.
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Un passito antico e raro. Un dono prezioso che lega la tradizione contadina del lavoro tra terra e mare. Nasce dalle migliori uve, selezionate con antica esperienza durante la vendemmia e subito stese al vento di Bargòn, protette dal sole e dalla pioggia in un accastellamento di graticci. Dopo due mesi i grappoli appassiti sono sgranati a mano, chicco per chicco, in cantina; gli acini vengono pigiati e poi lasciati fermentare nel mosto per circa due settimane prima della torchiatura. Il passito si affina sui propri lieviti, nell’acciaio, per circa 20 mesi.
Terra di Bargòn, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetrà, Sciacchetra Cinque Terre – Terra di Bargòn
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L’eroico Sciacchetrà Cinque Terre DOC dell’Azineda Agricola I Magnati è un vino passito ligure di alta qualità. Viene prodotto esclusivamente nelle Cinque terre. I migliori grappoli vengono selezionati e lasciati appesi in cantina per circa 1 mese, successivamente diraspati a mano e pigiati.
Imbottigliato dopo 3 anni d’invecchiamento all’interno di una botte di rovere.
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Il Principe Jacopo è un vino bianco frizzante, profumato, fresco e sapido. Un metodo Ancestrale dell’Azienda Agricola Possa con bollicine fini, fruttato, con sfumature mediterranee e un finale marino.
Azienda agricola Possa, Italia, Cinque Terre, Riomaggiore, Liguria, La Spezia, Albarola, bosco, Antipasti, Antipasto, pesci, pesce, crostacei, formaggi. formaggio, Vini bianchi, spumante, bollicine, Vino Bianco Frizzante Principe Jacopo -Possa
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Un vino eroico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Un richiamo alla macchia mediterranea con sfumature minerali e salmastre, ai fiori di campo, ginestre, salvia e agrumi. Fresco e sapido.
Cantina Capellini, Italia, Liguria, Volastra, Cinque Terre, Canaiolo, Albarola, Bosco, Vermentino, Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce, primo, pesci, secondi, secondo, Vini Bianchi,
Vino Bianco Cinque Terre – Capellini Casata dei Beghee
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Lo Sciacchetrà Anfora di Possa è un vino bianco dolce che non stanca, con una lunga acidità e una salatura che garantisce una piacevolezza tra i contrasti.
Azienda agricola Possa, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Bosco, Rossese bianco, Formaggio, erborinati, Formaggi, Pasticceria secca, Vini Bianchi, Vino Bianco, Sciacchetra Cinque Terre DOP – Possa, Passito, Passiti dolce, dolci
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Un vino bianco DOC di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e luminoso.
Sapido e minerale, persistente e di buona intensità, con una nota di macchia mediterranea.
Azienda Agricola Albana La Torre, Italia, Liguria, Cinque terre, La Spezia, Albarola, Bosco, Vermentino, Carni bianche, carne bianca, pesci, Primi di pesce, primo, secondi di pesce, secondo, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre DOC – La Torre
Esaurito
Un vino bianco DOC giallo paglierino. Sentori di melissa, biancospino, pompelmo con un finale di mentuccia. Acidità e sapidità si bilanciano donando equilibrio e persistenza.
Cantina Sassarini, Italia, Liguria, Monterosso al mare, La Spezia, Cinque terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Crostacei, Crudità di pesce, pesci, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre DOC – Sassarini
Esaurito
Tipico passito nobile delle Cinque Terre, di colore ambrato, appassimento di uve selezionate tra Bosco, Vermentino e Albarola. Presenta aromi di albicocca, agrumi canditi, erbe officinali secche, curcuma e iodio. Al palato la dinamica dolce e cremosa è innervata dalla sapidità.
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Sciacchetrà è un vino passito corposo di colore ambrato con sentori di pesca gialla e albicocca. Si ottiene da uve bosco, albarola e vermentino. I grappoli selezionati, vengono lasciati appassire fino ad autunno inoltrato.
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