Passiti
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Sciacchetrà Cinque Terre DOC – Sassarini 54,00€
Tipico passito nobile delle Cinque Terre, di colore ambrato, appassimento di uve selezionate tra Bosco, Vermentino e Albarola. Presenta aromi di albicocca, agrumi canditi, erbe officinali secche, curcuma e iodio. Al palato la dinamica dolce e cremosa è innervata dalla sapidità.
Cantina Sassarini, Italia, Liguria, La Spezia, Monterosso al mare, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetrà, Sciacchetra Cinque Terre DOC – Sassarini5 disponibili
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Sciacchetrà Cinque Terre – Terra di Bargòn 66,00€
Un passito antico e raro. Un dono prezioso che lega la tradizione contadina del lavoro tra terra e mare. Nasce dalle migliori uve, selezionate con antica esperienza durante la vendemmia e subito stese al vento di Bargòn, protette dal sole e dalla pioggia in un accastellamento di graticci. Dopo due mesi i grappoli appassiti sono sgranati a mano, chicco per chicco, in cantina; gli acini vengono pigiati e poi lasciati fermentare nel mosto per circa due settimane prima della torchiatura. Il passito si affina sui propri lieviti, nell’acciaio, per circa 20 mesi.
Terra di Bargòn, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetrà, Sciacchetra Cinque Terre – Terra di Bargòn10 disponibili
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- Cinque Terre 2
- Riomaggiore 1
- Acetaia Leonardi 0
- Associazione Per Tramonti 0
- Avignonesi 0
- Azienda Agricola A Scià 1
- Azienda Agricola Albana La Torre 0
- Azienda Agricola I Magnati 2
- Azienda Agricola Il Foresto 0
- Azienda Agricola Possa 3
- Azienda Vinicola La Polenza 0
- Azienda Walter De Battè 0
- Basanotto 0
- Begasti 1
- Birrificio del Golfo 0
- Bolla 0
- Campogiovanni 0
- Campogrande 0
- Cantina Bordone 0
- Cantina Burasca 0
- Cantina Capellini 1
- Cantina Crovare 0
- Cantina dei Tobioli 0
- Cantina Sassarini 1
- Cantine Litàn 1
- Cantine Lunae Bosoni 0
- Cantine Villadoria 0
- Capannelle 0
- Cillario & Marazzi Spirits Co. 0
- Compagnia dei Caraibi 0
- Diplomatico Rum 0
- Distilleria Sangallo 0
- Distilleria Vieux Moulin 0
- Gemignani 0
- Gin Cinqueterre 0
- I Sapori dell'Arca 0
- Il Torchio 0
- Italpesto 0
- Markspirits 0
- Masi 0
- Peppoli 0
- Piccolo Birrificio Clandestino 0
- Pio Cesare 0
- Portofino Dry Gin 0
- San Felice 0
- Segura Viudas 0
- Tenuta di Trinoro 0
- Terenzuola 0
- Terlan 0
- Terra di Bargòn 1
- Terre di Levante 0
- Venchi 0
- BarCa 0
- Cafaggio 0
- Elèva 0
- Santa Cristina 0
- Tenuta Guadano al Tasso 0
- Tenuta Rosadimaggio 0
- Albarola 2
- Bonamico 0
- Bosco 2
- Cabernet Franc 0
- Cabernet Sauvignon 0
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- Vermentino nero 0
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