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Birra – Aloa Pacific Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Ale robusta dal colore oro antico, spuma bianca e persistente. Birra di corpo caratterizzato dalla generosa luppolatura e da profumi tropicali, fruttati e speziati conferiti dai luppoli dell’area pacifica utilizzati in dry hopping.
STILE: PACIFIC IPA
GRADO ALCOLICO: 6,2% V.A.
GRADO PLATO: 14,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 50 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
ABBINAMENTI: PIATTI SPEZIATI, CARNI ALLA GRIGLIA, FORMAGGI ERBORINATIBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Donzella Imperial IPA Birrificio del Golfo 7,00€
L’appellativo imperiale si addice a questa Ipa robusta, complessa e caratterizzata da una profonda amarezza sostenuta dalla sua struttura. Vengono utilizzate varie qualità di luppoli americani sia in cottura che in dry hopping per un profilo agrumato e di frutta esotica.
STILE: IMPERIAL IPA
GRADO ALCOLICO: 7,8% V.A.
GRADO PLATO: 17°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO/RAMATO
AMARO: 80 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Vino Bianco – Stralunato 27,00€
Lo Stralunato è un vino bianco ottenuto da uve Vermentino e con una piccola parte di Moscato bianco e Sauvignon. La Vitigni di Castelnuovo Magra sui Colli di Luni. Un vino fresco, pulito con un bouquet di agrumi, erbe mediterranee e con una nota minerale.
Il Torchio, Italia, Liguria, crostacei, pesce, pesci, primi, secondi, Vini Bianchi, vino bianco, Cinque Terre DOC
Esaurito
