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Delizie locali – le nostre composizioni 80,00€
– Qt. 1 Vino Bianco Frizzante – Principe Jacopo – Possa.
– Qt. 1 Vino Rosato – Walter De Battè.
– Qt. 1 Vino Bianco – Cimento.Il vino Rosato – Walter De Battè e un vino Rosato ottenuto da uve di Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo e Syrah proveniente dalle vigne situate a Carrara. Un vino sapido, ricco, con accenni floreali e frutti rossi.
Il Principe Jacopo è un vino bianco frizzante, profumato, fresco e sapido. Un metodo Ancestrale dell’Azienda Agricola Possa con bollicine fini, fruttato, con sfumature mediterranee e un finale marino.
Vino Bianco – Cimento è un vino di colore giallo dorato che ci trasporta subito nei luoghi suggestivi di Tramonti. Sentori di spezie, frutti da albero, agrumi, miele e castagno, macchia mediterranea e erbe aromatiche. Un vino intenso, persistente e sapido.
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Amore mio per lui – le nostre composizioni 75,00€
– Qt. 1 Borraccia termica Cinque Terre Wine House 500ml
– Qt. 1 Nippon Gin Mark Spirits 50cl
– Qt. 1 Vino bianco – 5 Terre Wine House 75clGin, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati, borraccia, bio, eco, sostenibilità, Albarola, Bosco, Vermentino, crostacei, pesce, pesci, primi, secondi, Vini Bianchi, vino bianco, Cinque Terre DOC
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Amico ligure – le nostre composizioni 70,00€
– Qt. 1 Vino bianco – 5 Terre Wine House 75cl
– Qt. 1 Vino rosso – 5 Terre Wine House 75cl
– Qt. 3 x 180 gr – Pesto Genovese – I Sapori della tradizione ligure
– Qt. 1 Liquore Limoncino Cinque Terre – Sangallo 50cl
– Qt. 1 OLIO EVO – I Sapori dell ‘Arca 25clDistilleria Sangallo, Italia, Liguria, Cogorno, Genova, La Spezia, Monterosso di Mare, San Salvatore, Cinque terre, fine pasto, digestivo, liquori, Liquore Limoncino Cinque Terre – Sangallo, Aperitivi, Cocktail, Pasticceria secca, Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese, Sirah, Formaggi, Pesce, Verdure, Italpesto, Italia, liguria, Castelnuovo Magra, Genova, basico, con aglio, senza aglio, pasta, condimenti, condimento, sughi, sugo, Pesto Genovese – I Sapori della tradizione ligure, Albarola, Bosco, Vermentino, Ciliegiolo, antipasti, affettati, crani carne rossi rosse, primo di carne primi, secondi, secondo di carne, Italia, Liguria, Savona, extra vergine oliva, OLIO EVO – I Sapori dell ‘Arca
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Vino rosso – 5 Terre Wine House 10,00€
Vino Rosso con etichetta 5 terre Wine House, imbottigliato da Agricoltura di Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso.
Soc. Agricola Cooperativa Riomaggiore – Italia per Antichi sapori liguri s.r.l.Albarola, Bosco, Vermentino, Ciliegiolo, antipasti, affettati, crani carne rossi rosse, primo di carne primi, secondi, secondo di carne
10 disponibili
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Vino bianco – 5 Terre Wine House 10,00€
Vino Bianco con etichetta 5 terre Wine House, imbottigliato da Agricoltura di Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso.
Soc. Agricola Cooperativa Riomaggiore – Italia per Antichi sapori liguri s.r.l.Albarola, Bosco, Vermentino, crostacei, pesce, pesci, primi, secondi, Vini Bianchi, vino bianco, Cinque Terre DOC
10 disponibili
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Birra – Anciua Tipo Kolsch Birrificio del Golfo 7,00€
Birra dorata in stile Kolsch dalle note fresche e beverina, con sentori di crosta di pane e luppolo erbaceo (Saaz)
STILE: TIPO KOLSCH
GRADO ALCOLICO: 4,6%
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO
AMARO: 22 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Bad Triple Birrificio del Golfo 7,00€
Birra in stile Belgian triple dal colore oro antico, con venature quasi ambrate. Evidenti esteri di fermentazione quali banana e spezie, birra dal corpo snello e dolce, fresco, sorretto da una robusta nota alcolica ed un finale asciutto e prolungato.
STILE: BELGIAN TRIPLE
GRADO ALCOLICO: 8,2% V.A.
GRADO PLATO: 17,8°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO ANTICO
AMARO: 33 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° C
ABBINAMENTI: FORMAGGI ERBORINATI, ASPARAGI, AGNELLO, CROSTATE ALLA FRUTTABirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Barcobestia Scotch Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Wee heavy dal colore bruno, spuma cremosa, corpo pieno e robusto dalle note torbate e terrose.
STILE: SMOKED SCOTH ALE
GRADO ALCOLICO: 7,2% V.A.
GRADO PLATO: 16,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: TONACA DI FRATE
AMARO: 28 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Sciacchetrà Cinque Terre DOC – la Polenza 46,00€
Vino passito da uve selezionate di Albarola, Bosco e Vermentino che vengono appassite su appositi graticci.
Vinificato senza aggiunta di lieviti selezionati, rimane sulle fecce nobili per 24 mesi.
Di colore ambrato, ricco e luminoso. Sentori di agrumi, canditi, eucalipto, spezie e miele di acacia.Azienda vinicola La Polenza, Italia, La Spezia, Liguria, Corniglia, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetra Cinque Terre DOC – la Polenza10 disponibili
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Birra – Aloa Pacific Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Ale robusta dal colore oro antico, spuma bianca e persistente. Birra di corpo caratterizzato dalla generosa luppolatura e da profumi tropicali, fruttati e speziati conferiti dai luppoli dell’area pacifica utilizzati in dry hopping.
STILE: PACIFIC IPA
GRADO ALCOLICO: 6,2% V.A.
GRADO PLATO: 14,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 50 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
ABBINAMENTI: PIATTI SPEZIATI, CARNI ALLA GRIGLIA, FORMAGGI ERBORINATIBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Donzella Imperial IPA Birrificio del Golfo 7,00€
L’appellativo imperiale si addice a questa Ipa robusta, complessa e caratterizzata da una profonda amarezza sostenuta dalla sua struttura. Vengono utilizzate varie qualità di luppoli americani sia in cottura che in dry hopping per un profilo agrumato e di frutta esotica.
STILE: IMPERIAL IPA
GRADO ALCOLICO: 7,8% V.A.
GRADO PLATO: 17°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO/RAMATO
AMARO: 80 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Isola Palmaria Indian Pale Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore ambrato, spuma cremosa, ale dalle note di caramello e nocciola, ben luppolata e caratterizzata dal dry hopping freschissimo di frutta rossa e tropicale.
STILE: ENGLISH IPA
GRADO ALCOLICO: 5,5% V.A.
GRADO PLATO: 13,3°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 45 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Orata Golden Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro carico, spuma soffice e bianca, ale piena e ben luppolata utilizza esclusivamente Maris Otter il più pregiato dei malti inglesi, il dry hopping conferisce un profilo fresco, resinoso e fruttato. Un classico!
STILE: GOLDEN ALE
GRADO ALCOLICO: 5% V.A.
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: DORATO
AMARO: 40 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: PINTA NONIKBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Skiara Summer Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro, spuma fine e soffice. Ale fresca e beverina dalle evidenti ed eleganti note agrumate conferite dai luppoli americani. ideale per la sete!
STILE: SUMMER ALE
GRADO ALCOLICO: 4,2% V.A.
GRADO PLATO: 11°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: PAGLIERINO
AMARO: 30 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Vino Bianco DOC Cinque Terre Tuasso – La Polenza 12,00€
Un vino Cinque terre DOC di colore giallo paglierino intenso. Un vino sapido e mediterraneo. Presenta sentori agrumati e di erbe aromatiche.
Azienda vinicola La Polenza, Italia, La Spezia, Liguria, Corniglia, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Primi pesce, Secondi, primo, secondo, antipasti, antipasto, Formaggi erborinati, Formaggio, carni bianche, carne, Vini Bianchi, vino bianco,
Cinque Terre DOC – Tuasso la PolenzaEsaurito
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Vino Bianco DOC Cinque Terre – La Polenza 12,00€
Un vino Cinque terre DOC di colore giallo paglierino intenso. Un vino sapido e mediterraneo. Presenta sentori agrumati e di erbe aromatiche.
Azienda vinicola La Polenza, Italia, La Spezia, Liguria, Corniglia, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Primi pesce, Secondi, primo, secondo, antipasti, antipasto, Formaggi erborinati, Formaggio, Vini Bianchi, vino bianco
Cinque Terre DOC – la PolenzaEsaurito
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