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Tutto locale – le nostre composizioni 70,00€
– Qt.1 Vino Rosso Natale – Sassarini 75cl.
– Qt.1 Olio extra vergine di oliva non filtrato – bottiglia paesaggi 500ml.
– Qt.1 Vino Bianco Cinque Terre – I Magnati 75cl.Vino Rosso Natale – Sassarini è un vino vinificato in acciaio a contatto con le bucce per una settimana. Al naso, piccoli frutti di bosco, terra bagnata e erbe aromatiche.
Olio extravergine di oliva italiano non filtrato al 100%. Dal sapore ricco, rotondo ed equilibrato, ottenuto dalla spremitura a freddo delle migliori varietà di olive. Caratterizzato da un’acidità estremamente bassa, inferiore al 0,3%.Confezionato in bottiglia di vetro da 500 ml.
Vino Bianco Cinque Terre dell’Azienda Agricola I Magnati si presenta con dei riflessi cristallini e con un sentore fruttato tra mele, nespole e agrumi. Si nota una leggera speziatura delicata di curcuma che lo rende particolare.
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Olio extra vergine di oliva non filtrato – bottiglia paesaggi 25,00€
Olio extravergine di oliva italiano non filtrato al 100%. Dal sapore ricco, rotondo ed equilibrato, ottenuto dalla spremitura a freddo delle migliori varietà di olive. Caratterizzato da un’acidità estremamente bassa, inferiore al 0,3%.Confezionato in bottiglia di vetro da 500 ml.
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Delizie locali – le nostre composizioni 80,00€
– Qt. 1 Vino Bianco Frizzante – Principe Jacopo – Possa.
– Qt. 1 Vino Rosato – Walter De Battè.
– Qt. 1 Vino Bianco – Cimento.Il vino Rosato – Walter De Battè e un vino Rosato ottenuto da uve di Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo e Syrah proveniente dalle vigne situate a Carrara. Un vino sapido, ricco, con accenni floreali e frutti rossi.
Il Principe Jacopo è un vino bianco frizzante, profumato, fresco e sapido. Un metodo Ancestrale dell’Azienda Agricola Possa con bollicine fini, fruttato, con sfumature mediterranee e un finale marino.
Vino Bianco – Cimento è un vino di colore giallo dorato che ci trasporta subito nei luoghi suggestivi di Tramonti. Sentori di spezie, frutti da albero, agrumi, miele e castagno, macchia mediterranea e erbe aromatiche. Un vino intenso, persistente e sapido.
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Amico ligure – le nostre composizioni 70,00€
– Qt. 1 Vino bianco – 5 Terre Wine House 75cl
– Qt. 1 Vino rosso – 5 Terre Wine House 75cl
– Qt. 3 x 180 gr – Pesto Genovese – I Sapori della tradizione ligure
– Qt. 1 Liquore Limoncino Cinque Terre – Sangallo 50cl
– Qt. 1 OLIO EVO – I Sapori dell ‘Arca 25clDistilleria Sangallo, Italia, Liguria, Cogorno, Genova, La Spezia, Monterosso di Mare, San Salvatore, Cinque terre, fine pasto, digestivo, liquori, Liquore Limoncino Cinque Terre – Sangallo, Aperitivi, Cocktail, Pasticceria secca, Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese, Sirah, Formaggi, Pesce, Verdure, Italpesto, Italia, liguria, Castelnuovo Magra, Genova, basico, con aglio, senza aglio, pasta, condimenti, condimento, sughi, sugo, Pesto Genovese – I Sapori della tradizione ligure, Albarola, Bosco, Vermentino, Ciliegiolo, antipasti, affettati, crani carne rossi rosse, primo di carne primi, secondi, secondo di carne, Italia, Liguria, Savona, extra vergine oliva, OLIO EVO – I Sapori dell ‘Arca
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Vino Bianco – Cimento 32,00€
È un vino di colore giallo dorato che ci trasporta subito nei luoghi suggestivi di Tramonti. Sentori di spezie, frutti da albero, agrumi, miele e castagno, macchia mediterranea e erbe aromatiche. Un vino intenso, persistente e sapido.
Associazione per Tramonti, Italia, Liguria, Cinque Terre, La spezia, Crostacei, antipasto, antipasti, primo, primi, secondo, secondi, Pesce, Pesci, Vini Bianchi, Vino Bianco e Cimento
8 disponibili
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Birra – Anciua Tipo Kolsch Birrificio del Golfo 7,00€
Birra dorata in stile Kolsch dalle note fresche e beverina, con sentori di crosta di pane e luppolo erbaceo (Saaz)
STILE: TIPO KOLSCH
GRADO ALCOLICO: 4,6%
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO
AMARO: 22 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Bad Triple Birrificio del Golfo 7,00€
Birra in stile Belgian triple dal colore oro antico, con venature quasi ambrate. Evidenti esteri di fermentazione quali banana e spezie, birra dal corpo snello e dolce, fresco, sorretto da una robusta nota alcolica ed un finale asciutto e prolungato.
STILE: BELGIAN TRIPLE
GRADO ALCOLICO: 8,2% V.A.
GRADO PLATO: 17,8°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO ANTICO
AMARO: 33 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° C
ABBINAMENTI: FORMAGGI ERBORINATI, ASPARAGI, AGNELLO, CROSTATE ALLA FRUTTABirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Barcobestia Scotch Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Wee heavy dal colore bruno, spuma cremosa, corpo pieno e robusto dalle note torbate e terrose.
STILE: SMOKED SCOTH ALE
GRADO ALCOLICO: 7,2% V.A.
GRADO PLATO: 16,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: TONACA DI FRATE
AMARO: 28 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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OLIO EVO – I Sapori dell ‘Arca 10,00€
Olio extravergine di oliva non filtrato 100% italiano.
Italia, Liguria, Savona, extra vergine oliva, OLIO EVO – I Sapori dell ‘Arca
10 disponibili
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Olio – Paesaggi – EVO – I Sapori dell ‘Arca 26,00€
Olio extra vergine oliva, con una veste tutta particolare, Paesaggi. 100% italiano
Italia, Liguria, Savona, extra vergine oliva, Olio – Paesaggi – EVO – I Sapori dell ‘Arca
10 disponibili
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Birra – Aloa Pacific Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Ale robusta dal colore oro antico, spuma bianca e persistente. Birra di corpo caratterizzato dalla generosa luppolatura e da profumi tropicali, fruttati e speziati conferiti dai luppoli dell’area pacifica utilizzati in dry hopping.
STILE: PACIFIC IPA
GRADO ALCOLICO: 6,2% V.A.
GRADO PLATO: 14,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 50 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
ABBINAMENTI: PIATTI SPEZIATI, CARNI ALLA GRIGLIA, FORMAGGI ERBORINATIBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Isola Palmaria Indian Pale Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore ambrato, spuma cremosa, ale dalle note di caramello e nocciola, ben luppolata e caratterizzata dal dry hopping freschissimo di frutta rossa e tropicale.
STILE: ENGLISH IPA
GRADO ALCOLICO: 5,5% V.A.
GRADO PLATO: 13,3°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 45 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Orata Golden Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro carico, spuma soffice e bianca, ale piena e ben luppolata utilizza esclusivamente Maris Otter il più pregiato dei malti inglesi, il dry hopping conferisce un profilo fresco, resinoso e fruttato. Un classico!
STILE: GOLDEN ALE
GRADO ALCOLICO: 5% V.A.
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: DORATO
AMARO: 40 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: PINTA NONIKBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Skiara Summer Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro, spuma fine e soffice. Ale fresca e beverina dalle evidenti ed eleganti note agrumate conferite dai luppoli americani. ideale per la sete!
STILE: SUMMER ALE
GRADO ALCOLICO: 4,2% V.A.
GRADO PLATO: 11°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: PAGLIERINO
AMARO: 30 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Vino Bianco Cinque Terre DOC DOP – Tobiolo 28,00€
L’Azienda Cantina dei Tobioli non più in attività da ormai un anno, ha sempre seguito la tradizione di produrre vini eroici. Questi sono gli ultimi vini rimasti ottenuti da uve Bosco, Vermentino e Albarola.
Una cantina che ha lasciato un segno tra le Cinque Terre e in tutto il mondo.Cantina dei Tobioli, Italia, Liguria, La Spezia, Manarola, Riomaggiore, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Crostacei, Crudità di pesce, pesci, pesce, primi di pesce, primo, secondi di pesce, secondo, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre DOC DOP – Tobiolo
Esaurito
