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Amaro d’erbe Cinque Terre – Burasca 33,00€
Infuso di erbe delle Cinque Terre, prodotto nelle Cinque Terre a Manarola dalla cantina Burasca
Burasca, Italia, Liguria, Manarola, Cinque terre, fine pasto, dopo cena, digestivo, liquori, Liquore Amaro d’erbe Cinque Terre
8 disponibili
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Arcobaleno – le nostre composizioni 55,00€
– Qt. 1 Liquore Tipico Ligure – Basanotto 70cl
– Qt. 1 Liquore Foresto – Barzotto 70cl
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Nonno – le nostre composizioni 70,00€
– Qt. 1 Grappa Cinque Terre di sciacchetrà invecchiata 50cl
– Qt. 1 Amaro d’erbe Cinque Terre – Burasca 50clDistilleria Vieux Moulin, Italia, Liguria, Piemonte, Asti, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Fine pasto, Cantina Burasca, Italia, Liguria, Manarola, Cinque Terre, Dopo cena
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Liquore Foresto – Barzotto 30,00€
BARZOTTO nasce nell’entroterra Ligure a casa di Origine Liquori Vallebormida, da selezione delle migliori materie prime tipiche della nostra regione, con alcune “contaminazioni” di ingredienti foresti. Alcool da frumento biologico, zucchero italiano da barbabietola, caramello aromatico, basilico Genovese DOP, salvia, menta Bio, orzo, chinotto presidio Slow Food di Savona, bacelli di vaniglia Bourboun, aromi naturali, in acqua minerale sorgente Rocciaviva San Bernardo. Spiccano sentori di cereali dati dall’orzo e note erbacee di basilico, salvia e profumo di vaniglia, menta, note agrumate del chinotto di Savona.
Basanotto, Barzotto, Italia, Liguria, Savona, Aperitivi, Liquori, Tipici liguri, Liquore Tipico Ligure – Basanotto
10 disponibili
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Birra – Anciua Tipo Kolsch Birrificio del Golfo 7,00€
Birra dorata in stile Kolsch dalle note fresche e beverina, con sentori di crosta di pane e luppolo erbaceo (Saaz)
STILE: TIPO KOLSCH
GRADO ALCOLICO: 4,6%
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO
AMARO: 22 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Bad Triple Birrificio del Golfo 7,00€
Birra in stile Belgian triple dal colore oro antico, con venature quasi ambrate. Evidenti esteri di fermentazione quali banana e spezie, birra dal corpo snello e dolce, fresco, sorretto da una robusta nota alcolica ed un finale asciutto e prolungato.
STILE: BELGIAN TRIPLE
GRADO ALCOLICO: 8,2% V.A.
GRADO PLATO: 17,8°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO ANTICO
AMARO: 33 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° C
ABBINAMENTI: FORMAGGI ERBORINATI, ASPARAGI, AGNELLO, CROSTATE ALLA FRUTTABirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Barcobestia Scotch Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Wee heavy dal colore bruno, spuma cremosa, corpo pieno e robusto dalle note torbate e terrose.
STILE: SMOKED SCOTH ALE
GRADO ALCOLICO: 7,2% V.A.
GRADO PLATO: 16,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: TONACA DI FRATE
AMARO: 28 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Liquore Tipico Ligure – Basanotto 30,00€
Liquore Tipico Ligure con note agrumate di limone, chinotto di Savona, basilico, salvia e menta biologica .
Da servire fresco e liscio con ghiaccio o come ingrediente per fantasiosi cocktails.
Un prodotti d’eccellenza che lega con il territorio. Il nome Ba-Sa-Notto deriva dai tre ingredienti principali, protagonisti della regione liguria: basilico, salvia e chinotto.Basanotto, Italia, Liguria, Savona, Aperitivi, Liquori, Tipici liguri, Liquore Tipico Ligure – Basanotto
6 disponibili
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Birra – Aloa Pacific Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Ale robusta dal colore oro antico, spuma bianca e persistente. Birra di corpo caratterizzato dalla generosa luppolatura e da profumi tropicali, fruttati e speziati conferiti dai luppoli dell’area pacifica utilizzati in dry hopping.
STILE: PACIFIC IPA
GRADO ALCOLICO: 6,2% V.A.
GRADO PLATO: 14,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 50 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
ABBINAMENTI: PIATTI SPEZIATI, CARNI ALLA GRIGLIA, FORMAGGI ERBORINATIBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Isola Palmaria Indian Pale Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore ambrato, spuma cremosa, ale dalle note di caramello e nocciola, ben luppolata e caratterizzata dal dry hopping freschissimo di frutta rossa e tropicale.
STILE: ENGLISH IPA
GRADO ALCOLICO: 5,5% V.A.
GRADO PLATO: 13,3°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 45 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Orata Golden Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro carico, spuma soffice e bianca, ale piena e ben luppolata utilizza esclusivamente Maris Otter il più pregiato dei malti inglesi, il dry hopping conferisce un profilo fresco, resinoso e fruttato. Un classico!
STILE: GOLDEN ALE
GRADO ALCOLICO: 5% V.A.
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: DORATO
AMARO: 40 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: PINTA NONIKBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Skiara Summer Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro, spuma fine e soffice. Ale fresca e beverina dalle evidenti ed eleganti note agrumate conferite dai luppoli americani. ideale per la sete!
STILE: SUMMER ALE
GRADO ALCOLICO: 4,2% V.A.
GRADO PLATO: 11°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: PAGLIERINO
AMARO: 30 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Vino Bianco Cinque Terre DOC – Bunassa 23,00€
Un vino DOC eroico delle Cinque Terre molto equilibrato e bilanciato, vinificato da uve bianche Bosco, Albarola e Vermentino.
Cantina Burasca, Italia, Liguria, La Spezia, Manarola Cinque Terre, Formaggi stagionati, Albarola, Bosco, Vermentino, formaggio, Crostacei, Crudità di pesce, pesci, primi di pesce, secondi di pesce, primo, secondo, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre DOC – Bunassa
Esaurito
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Vino Bianco Cinque Terre DOC – Burasca 23,00€
Un vino DOC equilibrato e bilanciato, vinificato da uve bianche Bosco, Albarola e Vermentino. Un vino eroico delle Cinque Terre.
Cantina Burasca, Italia, Liguria, Manarola, La Spezia, Cinque terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Crostacei, Crudità di pesce, pesci, Primi di pesce, primo, secondi di pesce, secondo, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre DOC – Burasca
Esaurito
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Vino Bianco Garbìn – Burasca 13,00€
Un vino eroico delle Cinque Terre molto equilibrato e bilanciato, vinificato da uve bianche, un vino fruttato, profumato. Un vino di casa ma di alta qualità.
Cantina Burasca, Italia, Liguria, La Spezia, Manarola Cinque Terre, Formaggi stagionati, Uve bianche, Albarola, Bosco, Vermentino, formaggio, Crostacei, Crudità di pesce, pesci, primi di pesce, secondi di pesce, primo, secondo, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre – Bunassa
Esaurito
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Vino Rosso Garbìn – Burasca 13,00€
Un vino eroico delle Cinque Terre molto equilibrato e bilanciato, vinificato da uve rosse, un vino fruttato, profumato. Un vino di casa ma di alta qualità.
Cantina Burasca, Italia, Liguria, La Spezia, Manarola Cinque Terre, Formaggi stagionati, Uve rosse, Albarola, Bosco, Vermentino, formaggio, primi carne, secondi, primo, secondo, Vini rossi, Vino rosso, Cinque Terre – Bunassa
Esaurito
