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Delizie locali – le nostre composizioni 80,00€
– Qt. 1 Vino Bianco Frizzante – Principe Jacopo – Possa.
– Qt. 1 Vino Rosato – Walter De Battè.
– Qt. 1 Vino Bianco – Cimento.Il vino Rosato – Walter De Battè e un vino Rosato ottenuto da uve di Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo e Syrah proveniente dalle vigne situate a Carrara. Un vino sapido, ricco, con accenni floreali e frutti rossi.
Il Principe Jacopo è un vino bianco frizzante, profumato, fresco e sapido. Un metodo Ancestrale dell’Azienda Agricola Possa con bollicine fini, fruttato, con sfumature mediterranee e un finale marino.
Vino Bianco – Cimento è un vino di colore giallo dorato che ci trasporta subito nei luoghi suggestivi di Tramonti. Sentori di spezie, frutti da albero, agrumi, miele e castagno, macchia mediterranea e erbe aromatiche. Un vino intenso, persistente e sapido.
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Nonno – le nostre composizioni 70,00€
– Qt. 1 Grappa Cinque Terre di sciacchetrà invecchiata 50cl
– Qt. 1 Amaro d’erbe Cinque Terre – Burasca 50clDistilleria Vieux Moulin, Italia, Liguria, Piemonte, Asti, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Fine pasto, Cantina Burasca, Italia, Liguria, Manarola, Cinque Terre, Dopo cena
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Grappa Cinque Terre di sciacchetrà invecchiata 38,00€
Grappa di sciacchetrà invecchiata, prodotta ed imbottigliata da Elena Borra a Motta di Costigliole d’Asti
Grappa, Cinque Terre, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, distillati,
10 disponibili
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Birra – Anciua Tipo Kolsch Birrificio del Golfo 7,00€
Birra dorata in stile Kolsch dalle note fresche e beverina, con sentori di crosta di pane e luppolo erbaceo (Saaz)
STILE: TIPO KOLSCH
GRADO ALCOLICO: 4,6%
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO
AMARO: 22 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Bad Triple Birrificio del Golfo 7,00€
Birra in stile Belgian triple dal colore oro antico, con venature quasi ambrate. Evidenti esteri di fermentazione quali banana e spezie, birra dal corpo snello e dolce, fresco, sorretto da una robusta nota alcolica ed un finale asciutto e prolungato.
STILE: BELGIAN TRIPLE
GRADO ALCOLICO: 8,2% V.A.
GRADO PLATO: 17,8°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO ANTICO
AMARO: 33 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° C
ABBINAMENTI: FORMAGGI ERBORINATI, ASPARAGI, AGNELLO, CROSTATE ALLA FRUTTABirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Barcobestia Scotch Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Wee heavy dal colore bruno, spuma cremosa, corpo pieno e robusto dalle note torbate e terrose.
STILE: SMOKED SCOTH ALE
GRADO ALCOLICO: 7,2% V.A.
GRADO PLATO: 16,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: TONACA DI FRATE
AMARO: 28 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Vino Rosso U Neigru – Possa 26,00€
Un vino mediterraneo fresco, profumato e sapido che rispecchia in pieno il territorio di provenienza.
Azienda agricola Possa, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Bonamico, Canaiolo, Affettati, Primi di carne, carni, Primo, Salumi, Torte salate, Torta salata, Vini Rossi, Vino Rosso U Neigru – Possa
2 disponibili
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Vino Bianco Frizzante Principe Jacopo – Possa 26,00€
Il Principe Jacopo è un vino bianco frizzante, profumato, fresco e sapido. Un metodo Ancestrale dell’Azienda Agricola Possa con bollicine fini, fruttato, con sfumature mediterranee e un finale marino.
Azienda agricola Possa, Italia, Cinque Terre, Riomaggiore, Liguria, La Spezia, Albarola, bosco, Antipasti, Antipasto, pesci, pesce, crostacei, formaggi. formaggio, Vini bianchi, spumante, bollicine, Vino Bianco Frizzante Principe Jacopo -Possa
13 disponibili
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Vino Rosato Rose D’Amour – Possa 26,00€
Il Rosé d’Amour di Possa è un vino rosato leggermente aromatico, gustoso e profumato.
Un capolavoro dell’azienda agricola Possa.Azienda agricola Possa, Italia, Cinque Terre, Riomaggiore, Liguria, La Spezia, Bonamico, Moscato rosso, Affettati, affettato, antipasti di pesce, Antipasto, pesci, crudità, formaggi, formaggio, primi, primo, salumi, Vini rosati, Vino Rosato Rose D’Amour – Possa
Esaurito
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Vino rosato frizzante Brio d’Amour – Possa 26,00€
Un vino rosato frizzante Brio d’Amour di Possa, profumato. Un vino di grande piacevolezza che si muove tra frutta fresca, erbe aromatiche, sale e una bolla fine e stuzzicante. Secco.
Azienda agricola Possa, Italia, Cinque Terre, Riomaggiore, Liguria, La Spezia, bonamico, Moscato rosso , Antipasti, Antipasto, pesci, pesce, crostacei, formaggi, verdure. formaggio, Vino rosato, rosati, spumante, bollicine
Esaurito
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Birra – Aloa Pacific Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Ale robusta dal colore oro antico, spuma bianca e persistente. Birra di corpo caratterizzato dalla generosa luppolatura e da profumi tropicali, fruttati e speziati conferiti dai luppoli dell’area pacifica utilizzati in dry hopping.
STILE: PACIFIC IPA
GRADO ALCOLICO: 6,2% V.A.
GRADO PLATO: 14,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 50 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
ABBINAMENTI: PIATTI SPEZIATI, CARNI ALLA GRIGLIA, FORMAGGI ERBORINATIBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Isola Palmaria Indian Pale Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore ambrato, spuma cremosa, ale dalle note di caramello e nocciola, ben luppolata e caratterizzata dal dry hopping freschissimo di frutta rossa e tropicale.
STILE: ENGLISH IPA
GRADO ALCOLICO: 5,5% V.A.
GRADO PLATO: 13,3°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 45 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Orata Golden Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro carico, spuma soffice e bianca, ale piena e ben luppolata utilizza esclusivamente Maris Otter il più pregiato dei malti inglesi, il dry hopping conferisce un profilo fresco, resinoso e fruttato. Un classico!
STILE: GOLDEN ALE
GRADO ALCOLICO: 5% V.A.
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: DORATO
AMARO: 40 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: PINTA NONIKBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Skiara Summer Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro, spuma fine e soffice. Ale fresca e beverina dalle evidenti ed eleganti note agrumate conferite dai luppoli americani. ideale per la sete!
STILE: SUMMER ALE
GRADO ALCOLICO: 4,2% V.A.
GRADO PLATO: 11°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: PAGLIERINO
AMARO: 30 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Sciacchetrà Cinque Terre DOP – Possa 61,00€
Lo Sciacchetrà Anfora di Possa è un vino bianco dolce che non stanca, con una lunga acidità e una salatura che garantisce una piacevolezza tra i contrasti.
Azienda agricola Possa, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Bosco, Rossese bianco, Formaggio, erborinati, Formaggi, Pasticceria secca, Vini Bianchi, Vino Bianco, Sciacchetra Cinque Terre DOP – Possa, Passito, Passiti dolce, dolci
Esaurito
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Vino Bianco U Stragnu – Possa 61,00€
U Stragnu dell’Azienda Agricola Possa è un vino bianco elegante, emozionante, dolce, profumatissimo. Un prodotto artigianale di pochissime bottiglie. Aromatico e equilibrato.
Azienda agricola Possa, Italia, Cinque Terre, La Spezia, Riomaggiore, Liguria, Moscato bianco, Regina, Formaggi erborinati, Formaggio, Vini bianchi, Vino Bianco U Stragnu – Possa, Passiti, Passito
Esaurito
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