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Reserva Heredad nasce per esprimere lo stile, nel mondo degli spumanti di alta gamma. Realizzato con l’obiettivo di offrire un Cava elegante e versatile. Vengono selezionati solo i migliori vini di ogni annata, che poi affinano in bottiglia, a contatto con le fecce, per oltre 24 mesi. Questo invecchiamento termina quando l’esperto di cantina dona ad ogni bottiglia il tocco magico con l’ultimo “poignettage” o scuotimento del polso, che intensifica il contatto delle fecce con il vino, e crea un bouquet più complesso.

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