Italiano
English
Bianchi
-
Pipato per festeggiare 35,00€
Un vino bianco delle Cinque terre di colore giallo oro brillante;
Ha un profumo intenso mix di frutta matura, agrumi e note tropicali, con freschi sentori minerali ed erbacei, distintivi di questa zona unica.
Un gusto corposo e voluminoso, con un’acidità croccante di base. La struttura e la trama conferiscono prospettiva e un notevole potenziale di invecchiamento. Equilibrio armonioso tra le varie componenti del sapore. Finale lungo e persistente, con marcata mineralità costiera e una salivazione continua che enfatizza il carattere e la personalità di questo straordinario vino bianco.Bosco, albarola, vermentino, pesce, pesci, primi, secondi, Vini Bianchi, vino bianco, carne, carni, formaggio, formaggi, carni bianche, carne bianca, Cinque Terre, tenuta rosadimaggio
-
Sciacchetrà Cinque Terre – Terra di Bargòn 63,00€
Un passito antico e raro. Un dono prezioso che lega la tradizione contadina del lavoro tra terra e mare. Nasce dalle migliori uve, selezionate con antica esperienza durante la vendemmia e subito stese al vento di Bargòn, protette dal sole e dalla pioggia in un accastellamento di graticci. Dopo due mesi i grappoli appassiti sono sgranati a mano, chicco per chicco, in cantina; gli acini vengono pigiati e poi lasciati fermentare nel mosto per circa due settimane prima della torchiatura. Il passito si affina sui propri lieviti, nell’acciaio, per circa 20 mesi.
Terra di Bargòn, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetrà, Sciacchetra Cinque Terre – Terra di Bargòn2 disponibili
