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Vino Rosso Brunello di Montalcino – Campogiovanni 59,00€
Un vino di colore rosso rubino intenso. Profumi di frutti di bosco, confettura di more, note di tabacco e cuoio. Al palato è ampio, morbido, persistente con chiusura di note di frutta sotto spirito. Viene affinato tre anni in botti di rovere di Slavonia e tonneaux da 500 litri e 12 mesi in bottiglia.
Vino Rosso Brunello di Montalcino, Campogiovanni, Italia, Veneto, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, melanzane, Toscana
Esaurito
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Vino Rosso Grandi annate Sangiovese – Avignonesi 115,00€
Un vino prodotto nelle annate migliori le “grandi annate”. Sangiovese in purezza. Una struttura imponente, note fruttate, fragola selvatica e liquirizia.
Sangiovese, Grandi annate, Avignonesi, carne, primi carne, secondi carne, formaggi, carni, selvaggina, terra, Toscana
1 disponibili
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Sale marino con tartufo – Gemignani 10,00€
Sale marino con tartufo. Gustoso condimento per ogni pietanza.
pisa, toscana, italia, carni rosse, carne, primi carne, primo, funghi, verdure, secondi di carne, secondo di carne, secondi di terra, secondo di terra, primo di terra, primi di terra
9 disponibili
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Vino rosso – 5 Terre Wine House 10,00€
Vino Rosso con etichetta 5 terre Wine House, imbottigliato da Agricoltura di Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso.
Soc. Agricola Cooperativa Riomaggiore – Italia per Antichi sapori liguri s.r.l.Albarola, Bosco, Vermentino, Ciliegiolo, antipasti, affettati, crani carne rossi rosse, primo di carne primi, secondi, secondo di carne
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Vino Rosso – Logorroico 27,00€
Vino rosso ligure fresco e delicato, di colore rosso rubino. Con note mediterranee, frutti di bosco, floreali. Un vino di buona persistenza.
Il Torchio, Italia, Liguria, carne carni grigliate rosse formaggi stagionati, formaggio stagionato, vino rosso
4 disponibili
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Vino Rosso Natale – Sassarini 20,00€
Un vino rosso vinificato in acciaio a contatto con le bucce per una settimana. Al naso, piccoli frutti di bosco, terra bagnata e erbe aromatiche.
Cantina Sassarini, Italia, Liguria, Monterosso al mare, La Spezia, Cinque terre, Merlot, Sangiovese, Carni, carne, grigliate rosse, Vini Rossi, Vino Rosso Natale – Sassarini
8 disponibili
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Birra – Anciua Tipo Kolsch Birrificio del Golfo 7,00€
Birra dorata in stile Kolsch dalle note fresche e beverina, con sentori di crosta di pane e luppolo erbaceo (Saaz)
STILE: TIPO KOLSCH
GRADO ALCOLICO: 4,6%
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO
AMARO: 22 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Bad Triple Birrificio del Golfo 7,00€
Birra in stile Belgian triple dal colore oro antico, con venature quasi ambrate. Evidenti esteri di fermentazione quali banana e spezie, birra dal corpo snello e dolce, fresco, sorretto da una robusta nota alcolica ed un finale asciutto e prolungato.
STILE: BELGIAN TRIPLE
GRADO ALCOLICO: 8,2% V.A.
GRADO PLATO: 17,8°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO ANTICO
AMARO: 33 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° C
ABBINAMENTI: FORMAGGI ERBORINATI, ASPARAGI, AGNELLO, CROSTATE ALLA FRUTTABirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Barcobestia Scotch Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Wee heavy dal colore bruno, spuma cremosa, corpo pieno e robusto dalle note torbate e terrose.
STILE: SMOKED SCOTH ALE
GRADO ALCOLICO: 7,2% V.A.
GRADO PLATO: 16,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: TONACA DI FRATE
AMARO: 28 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Vino Rosso 50 & 50 – Avignonesi Capannelle 130,00€
Dall’amicizia che lega i proprietari di Avignonesi a Montepulciano e Capannelle in Chianti, arriva il ricercato vino 50&50. Un vino di colore rosso rubino scuro con sfumature porpora. Una fragranza di piccoli frutti rossi, ribes nero, amarena e cassis che lasciano spazio poi a sfumature armoniose di spezie dolci come vaniglia e sandalo. In bocca è appagante e mai banale.
Italia, Capannelle in Chianti, Siena, Toscana, Montepulciano, Merlot, Sangiovese, Carni rosse, Carne, Formaggi stagionati, formaggio, Vini Rossi, Vino Rosso 50 & 50 – Avignonesi Capannelle
2 disponibili
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Vino Rosso – Prima Terra Cerico 51,00€
Un vino eroico non filtrato e non chiarificato che prende il nome dal luogo dei cerri in cui si trova il vigneto, a 500 metri s.l.m. Cerico, ha un colore rosso rubino, è molto elegante e complesso, si presenta con sentori di ciliegie, frutti neri, legno di sandalo, liquirizia, piante mediterranee come il mirto e note minerali.
Azienda Walter de battè, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Granaccia, Sirah, Carni bianche, carne, grigliate, grigliata, carne rossa, rossi, Formaggio, formaggi, Primi di carne, Primo, Salumi, Secondi di carne, secondo, Vini Rossi, Vino Rosso – Prima Terra Cerico
2 disponibili
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Vino Rosso Auxo – Lunae Colli di Luni 16,00€
Un rosso fruttato ottenuto da tre differenti vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo. Molto territoriale e con un grande equilibrio.
Cantina Lunae, Italia, Liguria, La Spezia, Castelnuovo Magra, Ortonovo, Sarzana, Canaiolo, Ciliegiolo, Sangiovese, Carni rosse, Carne rosse, Vini Rossi,
Vino Rosso Auxo – Lunae Colli di Luni1 disponibili
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Vino Rosso Tonos – Prima Terra 41,00€
Tonos è il blend di una decina di vitigni rossi Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon, Dolcetto e Moscato Nero tra gli altri. Note di amarena, fragoline di bosco, liquirizia e altre spezie, castagne, agrumi.
Azienda Walter de battè, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Carne, carni rosse, rossa, formaggio, formaggi stagionati, funghi, legumi, Vino Rosso Prima Terra
Esaurito
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Vino Rosso – Campogrande 25,00€
Un progetto realizzato in terra ligure da Elio Altare. Un vino rosso rubino scuro da vitigni Bonamico, Canaiolo e Ciliegiolo. Sentori di bacche rosse e amarene erbe di campo. Un vino fresco.
Campogrande, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Bonamico, Canaiolo, Ciliegiolo, Primi di carne, Primo, Secondo, Secondi, Vini Rossi Vino Rosso Campogrande
Esaurito
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Birra – Isola Palmaria Indian Pale Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore ambrato, spuma cremosa, ale dalle note di caramello e nocciola, ben luppolata e caratterizzata dal dry hopping freschissimo di frutta rossa e tropicale.
STILE: ENGLISH IPA
GRADO ALCOLICO: 5,5% V.A.
GRADO PLATO: 13,3°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 45 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Orata Golden Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro carico, spuma soffice e bianca, ale piena e ben luppolata utilizza esclusivamente Maris Otter il più pregiato dei malti inglesi, il dry hopping conferisce un profilo fresco, resinoso e fruttato. Un classico!
STILE: GOLDEN ALE
GRADO ALCOLICO: 5% V.A.
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: DORATO
AMARO: 40 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: PINTA NONIKBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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