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  • Paloma Gin Mark Spirits 46,00

    Gin con botaniche di ginepro, pepe nero, pompelmo rosa e peperone.
    Al naso offre delicate note agrumate di pompelmo rosa e ginepro balsamico. Al palato è morbido con una nota speziata di pepe nero e peperone.
    40° % vol. – 50 cl
    Made in Italy

    Gin, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati

    9 disponibili

  • Old School Gin Mark Spirits 46,00

    Gin con botaniche di Ginepro / Limone /Angelica.
    Ecco fatto! Il tutto macerato in alcool italiano di altissima qualità
    Intenso e limpido. Spicca la nota agrumata del limone insieme alla nota pungente del ginepro. In bocca è caldo e molto armonico, persiste la nota di limone e nel finale emerge la nota amara di angelica, il tutto accompagnato magnificamente e costantemente dal ginepro.
    40° % vol. – 50 cl
    Made in Italy

    Gin, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati

    4 disponibili

  • Nippon Gin Mark Spirits 46,00

    Un Gin a base di tè verde sencha, pepe di sichuan, mandarino e gelsomino.
    Al naso offre note erbacee, sostenute dal profumo dolce e delicato del gelsomino. Al palato è equilibrato con un sapore di tè perfettamente bilanciato con la nota agrumata del mandarino. Si conclude con un delicato finale di pepe di Sichuan.
    40° % vol. – 50 cl
    Made in Italy

    Gin, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati

    3 disponibili

  • Mandala Gin Mark Spirits 46,00

    Gin a base di Ginepro, Zenzero, Pepe Nero, Cannella e Macis.
    Gusto molto fine con evidenti note speziate. In bocca accarezza il palato, è molto ricco e fragrante, con calde note di cannella, pepe nero e zenzero che si accompagnano per tutta la bevuta alla leggera piccantezza del ginepro.
    40° % vol. – 50 cl
    Made in Italy

    Gin, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati

    5 disponibili

  • La Vodka Mark Spirits 46,00

    Vodka limpida e cristallina, con note fresche di ciliegia e kiwi.
    Al palato piacevole ed armonica. Leggermente amara con sentori di mandorla e mallo di noce.
    Persistente e leggermente balsamico.
    40° % vol. – 50 cl
    Made in Italy

    Vodka, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati

    1 disponibili

  • Gin Cinqueterre 69,00

    Idea nata nella lontana Argentina ma realizzato nelle Cinque Terre, questo Gin contiene esclusivamente botaniche raccolte nel nostro territorio.
    Il profumo dei limoni di Monterosso, la freschezza del basilico ligure, gli aromi del rosmarino e del mirto sono sapientemente unite dalla rotondezza derivante dalla foglia di ulivo.
    Il Gin vi trasporterà in un viaggio sensoriale tra i sapori e gli aromi del nostro mare nelle calde estati delle Cinque Terre, conosciute in tutto il mondo.

    Italia, Cinque Terre, aperitivo, aperitivi, cocktail, pasticceria, distillati

    10 disponibili

  • Liquore Foresto – Barzotto 30,00

    BARZOTTO nasce nell’entroterra Ligure a casa di Origine Liquori Vallebormida, da selezione delle migliori materie prime tipiche della nostra regione, con alcune “contaminazioni” di ingredienti foresti. Alcool da frumento biologico, zucchero italiano da barbabietola, caramello aromatico, basilico Genovese DOP, salvia, menta Bio, orzo, chinotto presidio Slow Food di Savona, bacelli di vaniglia Bourboun, aromi naturali, in acqua minerale sorgente Rocciaviva San Bernardo. Spiccano sentori di cereali dati dall’orzo e note erbacee di basilico, salvia e profumo di vaniglia, menta, note agrumate del chinotto di Savona.

    Basanotto, Barzotto, Italia, Liguria, Savona, Aperitivi, Liquori, Tipici liguri, Liquore Tipico Ligure – Basanotto

    10 disponibili

  • Portofino Dry Gin 55,00

    Gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali.
    Il design della bottiglia è un omaggio al borgo di Portofino, dove case colorate e verdi colline danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.
    21 ingredienti utilizzati nella formula di Portofino Gin, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati attentamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei.

    Italia, Portofino, Portofino dry gin, Gin, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, cocktail, distillati

    7 disponibili

  • Gin mare 56,00

    Gin Mare è prodotto nella distilleria di Vilanova I La Geltru tramite un processo di distillazione discontinua con un Alambicco Fiorentino da 250 litri, creato appositamente per questa lavorazione. Per la macerazione ognuno degli otto componenti botanici viene aggiunto individualmente a 200 litri di spirito neutro di cereali e acqua per 24-48 ore. Gli agrumi vengono invece fatti macerare per un anno. Il processo di distillazione richiede circa 4 ore e mezza e gli spiriti ottenuti sono miscelati dal Mastro Distillatore per creare le note gustative tipiche di questo gin. Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall’Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia. Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee

    Spagna, Gin, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, cocktail, distillati, Compagnia dei caraibi

    4 disponibili

  • Gin Elephant 56,00

    Elephant London Dry è un gin artigianale di qualità superiore con una gradazione alcolica al 45% – cattura l’essenza dell’Africa.
    La miscela unica di 14 erbe e spezie include rari ingredienti africani e mele fresche che donano un profilo caratteristico al sapore del gin. Ci sono, ad esempio, i sentori agrumati del Baobab, la straordinaria pianta del Buchu, che al palato ricorda il ribes nero, e l’artemisia africana, con il suo distinto aroma floreale. A caratterizzare il profilo aromatico del gin sono tuttavia le mele, che vengono usate in grande quantità.
    Elephant Gin viene distillato utilizzando metodi artigianali, con alambicchi in rame in piccoli lotti da circa 600 bottiglie.
    Per creare Elephant Gin i suoi fondatori Robin e Tessa Gerlach, si sono ispirati alle loro esperienze avventurose in Africa. La loro forte convinzione è che le attuali generazioni abbiano la responsabilità di preservare la natura africana. Per questo Elephant Gin contribuisce con il 15% dei propri guadagni alle attività delle tre fondazioni Big Life Foundation, Space For Elephants e Sheldrick Wildlife Trust che si occupano della salvaguardia dell’elefante africano per proteggerlo dall’estinzione.

    Germania, Gin, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, cocktail, distillati, Compagnia dei caraibi

    6 disponibili

  • Dry Gin – Cinque Terre 60,00

    “Scia…Gin de Ma” Scia come inizio della parola Sciacchetrà ma anche scia di profumi che si sentono alle 5 terre.
    INGREDIENTI: Frmuento italiano biologico kosher, gineprio, cassia, radice di iris, camomilla, scorze di limone… mosto di Sciacchetrà, santolina, finocchio di mare. Distillato e imbottigliato per A pié de Ma da Cillario & Marazzi Spirits Co.

    Italia, Lombardia, Varese, Cinque Terre, Riomaggiore, La Spezia, pasteicceria secca, aperitivo, aperitivi, cocktail, distillati

    8 disponibili

  • Birra – Bad Triple Birrificio del Golfo 7,00

    Birra in stile Belgian triple dal colore oro antico, con venature quasi ambrate. Evidenti esteri di fermentazione quali banana e spezie, birra dal corpo snello e dolce, fresco, sorretto da una robusta nota alcolica ed un finale asciutto e prolungato.
    STILE: BELGIAN TRIPLE
    GRADO ALCOLICO: 8,2% V.A.
    GRADO PLATO: 17,8°
    FERMENTAZIONE: ALTA
    COLORE: ORO ANTICO
    AMARO: 33 IBU
    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° C
    ABBINAMENTI: FORMAGGI ERBORINATI, ASPARAGI, AGNELLO, CROSTATE ALLA FRUTTA

    Birrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali

    Esaurito

  • Sciacchetrà Cinque Terre DOC – Sassarini 47,00

    Tipico passito nobile delle Cinque Terre, di colore ambrato, appassimento di uve selezionate tra Bosco, Vermentino e Albarola. Presenta aromi di albicocca, agrumi canditi, erbe officinali secche, curcuma e iodio. Al palato la dinamica dolce e cremosa è innervata dalla sapidità.

    Cantina Sassarini, Italia, Liguria, La Spezia, Monterosso al mare, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
    Sciacchetrà, Sciacchetra Cinque Terre DOC – Sassarini

    3 disponibili

  • Sciacchetrà Cinque Terre DOC – la Polenza 41,00

    Vino passito da uve selezionate di Albarola, Bosco e Vermentino che vengono appassite su appositi graticci.
    Vinificato senza aggiunta di lieviti selezionati, rimane sulle fecce nobili per 24 mesi.
    Di colore ambrato, ricco e luminoso. Sentori di agrumi, canditi, eucalipto, spezie e miele di acacia.

    Azienda vinicola La Polenza, Italia, La Spezia, Liguria, Corniglia, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
    Sciacchetra Cinque Terre DOC – la Polenza

    5 disponibili

  • Sciacchetrà Cinque Terre – Terra di Bargòn 63,00

    Un passito antico e raro. Un dono prezioso che lega la tradizione contadina del lavoro tra terra e mare. Nasce dalle migliori uve, selezionate con antica esperienza durante la vendemmia e subito stese al vento di Bargòn, protette dal sole e dalla pioggia in un accastellamento di graticci. Dopo due mesi i grappoli appassiti sono sgranati a mano, chicco per chicco, in cantina; gli acini vengono pigiati e poi lasciati fermentare nel mosto per circa due settimane prima della torchiatura. Il passito si affina sui propri lieviti, nell’acciaio, per circa 20 mesi.

    Terra di Bargòn, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
    Sciacchetrà, Sciacchetra Cinque Terre – Terra di Bargòn

    2 disponibili

  • Sciacchetrà Cinque Terre DOC – A Scià 77,00

    Sciacchetrà ottenuto da una selezione accurata di uva Bosco. Segue una diraspatura manuale, pigiatura soffice e una fermentazione lenta. Contatto sulle bucce per almeno 15 giorni, completamento della fermentazione nella barrique di rovere ungherese, batonnage ed affinamento per i successivi 12 mesi.

    Azienda Agricola a Scià, Italia, Liguria, Monterosso al Mare, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
    Sciacchetrà, Sciacchetra Cinque Terre DOC – A Scià

    6 disponibili

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