Birra – Awanagana Eurotropical Pale Ale
7,00€
Birra GLUTEN FREE con solo utilizzo di luppoli europei di nuova generazione che donano profumi di frutta tropicale e note aromatiche ben marcate che ricordano quelle dei luppoli americani. Al palato sì presenta con corpo snello per una bevuta facile e rinfrescante.
Awanagana, wanna more!?!
GOLDEN ALE GLUTEN FREE
4,8% ABV | °P 11
COLORE Paglierino
AROMA Frutta tropicale (melone bianco, ananas, papaya), leggero balsamico
GUSTO Cereale, corpo snello, delicato amaro finale
MALTI Pils, Carapils, Avena maltata
LUPPOLI Hallertau blanc, Barbe Rouge, Styrian Wolf, Callista
INGREDIENTI Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, lievito, zucchero
Piccolo birrificio clandestino, Italia, Toscana, Livorno, senza glutine, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Formato | 33cl |
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IMPERIAL RUSSIAN STOUT Impenetrabile come la notte nei toni cromatici, seducente e misteriosa nei sentori di cioccolato, caffè e vaniglia, imperiale nell’alto tenore alcolico.
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IMPERIAL RUSSIAN STOUT
9% ABV | °P 21
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GUSTO Tostato, corpo pieno e morbido, finale leggermente amaro da caffè
MALTI Pale, Cara Monaco, Aromatic, Chocolate, Black, Roasted Barley, Orzo in fiochi, Avena
SPEZIE Baccelli di vaniglia, zenzero
LUPPOLI Northern Brewer, Cascade
INGREDIENTI Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, lievito, spezie, zucchero
Piccolo birrificio clandestino, Italia, Toscana, Livorno, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
Birra chiara, con note dolci fruttate a naso (frutta esotica) che ricordano da un lato i toni dei luppoli americani e dall’altro i sentori aromatici della cannabis! Ed è proprio questa la sorpresa: è l’uso di una particolare varietà di Cannabis light (THC < 0.15%), la Fruit Cake, prodotta in esclusiva dall’Azienda Pachamama Hemp di Pietrasanta (Lucca), a dare un prodotto intensamente profumato, dal corpo snello e dalla bollicina vivace per una bevuta originale, facile e rinfrescante!
CBD GOLDEN ALE (CBD >7%)
4,7% ABV | °P 10.3
COLORE Paglierino
AROMA frutta tropicale (melone bianco, ananas, papaya), leggero balsamico, banana
GUSTO panificato bianco, corpo snello, delicato amaro finale, retrogusto fruttato
MALTI Pils, Carapils, Avena maltata, Cannabis light Fruit Cake
LUPPOLI Perle
INGREDIENTI Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, Cannabis light Fruit Cake (prodotta da Pachamama Hemp), lievito
Piccolo birrificio clandestino, Italia, Toscana, Livorno, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
Da cioccolato, nocciole e zucchero grezzo nasce la ricetta di questa deliziosa tavoletta.
3 è il numero della perfezione e da oggi anche della nuova ricetta Gianduia. La Nocciola Piemonte IGP, zucchero di canna grezzo e cioccolato. La combinazione di ingredienti semplici rende questa ricetta speciale e cremosa, senza latte! Vegan friendly.
CIOCCOLATO ALLE NOCCIOLE GIANDUIA (CACAO: 35% MIN.) SENZA GLUTINE. INGREDIENTI: Cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero grezzo, burro di cacao. Cacao: 63.6% min.) 55.0%, Pasta di NOCCIOLA Piemonte IGP 35.0%, zucchero grezzo 10.0%. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO, LATTE E SOIA.
Venchi, Italia, Piemonte, Cuneo, cioccolata, cioccolato, cacao
Esaurito
Ale robusta dal colore oro antico, spuma bianca e persistente. Birra di corpo caratterizzato dalla generosa luppolatura e da profumi tropicali, fruttati e speziati conferiti dai luppoli dell’area pacifica utilizzati in dry hopping.
STILE: PACIFIC IPA
GRADO ALCOLICO: 6,2% V.A.
GRADO PLATO: 14,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 50 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
ABBINAMENTI: PIATTI SPEZIATI, CARNI ALLA GRIGLIA, FORMAGGI ERBORINATI
Birrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
Colore ambrato, spuma cremosa, ale dalle note di caramello e nocciola, ben luppolata e caratterizzata dal dry hopping freschissimo di frutta rossa e tropicale.
STILE: ENGLISH IPA
GRADO ALCOLICO: 5,5% V.A.
GRADO PLATO: 13,3°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 45 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
Birrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
Pregiate miscele di cacao extra fondente 75% le cui note lievi di tostato vengono ulteriormente sublimate dalla croccante granella.
CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (CACAO: 75% MIN.) CON FAVE DI CACAO TOSTATE E GRANELLATE (10%). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Massa di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Granella tostata di fave di cacao 10.0%, Cacao in polvere, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO E LATTE.
Venchi, Italia, Piemonte, Cuneo, cioccolata, cioccolato, cacao
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Il famoso dessert in versione tavoletta! Lasciati conquistare dall’unione di mascarpone, caffè e cioccolato al latte Venezuela, per una ricetta che ti addolcirà la giornata strato dopo strato.
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Venchi, Italia, Piemonte, Cuneo, cioccolata, cioccolato, cacao
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FERMENTAZIONE: ALTA
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TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8° C
Birrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
Tavoletta extra fondente 75% Cuor di Cacao: sapore persistente da gustare da solo o abbinato a formaggi cremosi.
CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (CACAO: 75% MIN.). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Cacao in polvere, Burro di cacao 25.6%, Massa di cacao, Zucchero, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO E LATTE.
Venchi, Italia, Piemonte, Cuneo, cioccolata, cioccolato, cacao
Esaurito
Tavoletta di morbido Cremino con pasta di pistacchio a tre strati: due strati di cioccolato al latte racchiudono un cuore di cioccolato bianco.
CIOCCOLATO AL LATTE (CACAO: 31,8% MIN.) (25%) E BIANCO (CACAO: 31,3% MIN.) (50%) CON PASTA DI PISTACCHIO (25%). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Zucchero, Pasta di PISTACCHIO 25.0%, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Massa di cacao, Siero di LATTE in polvere, Emulsionante: lecitina di SOIA, Grasso di LATTE anidro, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO.
Venchi, Italia, Piemonte, Cuneo, cioccolata, cioccolato, cacao
Tavoletta di cioccolato fondente ripiena di crema al latte di cocco e cocco rapè.
CIOCCOLATO FONDENTE-55% (CACAO: 56% MIN.) CON RIPIENO (45%) AL COCCO. SENZA GLUTINE. INGREDIENTI: Massa di cacao, Zucchero, Cocco disidratato 13.5%, latte di cocco disidratato (latte di cocco 90%, maltodestrina, caseinato di sodio (da LATTE)) 13.5%, LATTE magro in polvere, Burro di cacao, Burro di LATTE concentrato, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO.
Venchi, Italia, Piemonte, Cuneo, cioccolata, cioccolato, cacao