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Birra – Anciua Tipo Kolsch Birrificio del Golfo 7,00€
Birra dorata in stile Kolsch dalle note fresche e beverina, con sentori di crosta di pane e luppolo erbaceo (Saaz)
STILE: TIPO KOLSCH
GRADO ALCOLICO: 4,6%
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO
AMARO: 22 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Bad Triple Birrificio del Golfo 7,00€
Birra in stile Belgian triple dal colore oro antico, con venature quasi ambrate. Evidenti esteri di fermentazione quali banana e spezie, birra dal corpo snello e dolce, fresco, sorretto da una robusta nota alcolica ed un finale asciutto e prolungato.
STILE: BELGIAN TRIPLE
GRADO ALCOLICO: 8,2% V.A.
GRADO PLATO: 17,8°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO ANTICO
AMARO: 33 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° C
ABBINAMENTI: FORMAGGI ERBORINATI, ASPARAGI, AGNELLO, CROSTATE ALLA FRUTTABirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Barcobestia Scotch Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Wee heavy dal colore bruno, spuma cremosa, corpo pieno e robusto dalle note torbate e terrose.
STILE: SMOKED SCOTH ALE
GRADO ALCOLICO: 7,2% V.A.
GRADO PLATO: 16,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: TONACA DI FRATE
AMARO: 28 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Cinque & Cinque Belgian Golden Strong Ale 7,00€
Le avvolgenti note aromatiche di miele e frutta a pasta bianca matura accompagnano una bevuta lunga, dal corpo denso e rotondo come un boccone, in perfetto stile Belgian Strong Ale: un avvio dolce, una chiusura secca che non ti aspetti e un tenore alcolico importante, ma attenzione… ben mascherato!
BELGIAN STRONG GOLDEN ALE
8,5% ABV | °P 17,5
COLORE Dorato
AROMA pera e banana matura, miele d’acacia
GUSTO dolce e maltato, corpo strutturato e morbido, finale secco
MALTI Pils, Cara Pils, Vienna, Orzo in fiocchi
LUPPOLI Northern Brewer, Cascade
INGREDIENTI acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, zuccheroPiccolo birrificio clandestino, Italia, Toscana, Livorno, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Montinera Imperial Russian Stout 7,00€
IMPERIAL RUSSIAN STOUT Impenetrabile come la notte nei toni cromatici, seducente e misteriosa nei sentori di cioccolato, caffè e vaniglia, imperiale nell’alto tenore alcolico.
Un avvolgente equilibrio di tostature in un corpo pieno e setoso che, insieme alla balsamicità della speziatura, rende la bevuta piacevole nonostante la complessità.
IMPERIAL RUSSIAN STOUT
9% ABV | °P 21
COLORE Nero
AROMA Note tostate (orzo in tazza, liquirizia, caffè, cioccolata), tabacco, vaniglia, zenzero
GUSTO Tostato, corpo pieno e morbido, finale leggermente amaro da caffè
MALTI Pale, Cara Monaco, Aromatic, Chocolate, Black, Roasted Barley, Orzo in fiochi, Avena
SPEZIE Baccelli di vaniglia, zenzero
LUPPOLI Northern Brewer, Cascade
INGREDIENTI Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, lievito, spezie, zuccheroPiccolo birrificio clandestino, Italia, Toscana, Livorno, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Santa Giulia British Brown Ale 7,00€
Brown Ale in tradizionale stile inglese, ambrata, dalle note olfattive di caramello, biscotto e frutta secca. La morbidezza preannunciata all’olfatto si rivela all’assaggio, con una corsa lunga e piena senza essere stucchevole. Una birra “storica”, da sempre presente in gamma, che porta e tiene alto il nome della patrona della città di Livorno. Della serie: “Il classico che non tramonta mai”.
BRITISH BROWN ALE
6% ABV | °P 15,5
COLORE Ambrato scuro, con riflessi rubino
AROMA Caramello, biscotto, frutta secca (nocciola e mandorla)
GUSTO caramello, corpo rotondo e morbido, finale dolce e leggermente tostato
MALTI Pils, Monaco, Cara Monaco, Melanoidin
LUPPOLI Perle, Cascade
INGREDIENTI Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, zuccheroPiccolo birrificio clandestino, Italia, Toscana, Livorno, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Trepponti Blanche 7,00€
Blanche caratterizzata dall’aggiunta di farro monococco e varietà di grani antichi Gentil Rosso, Verna e Senatore Cappelli di produzione locale (Az. agricola Polzella Giovanni, Collemezzano, LI); nata dalla collaborazione con Antonio Polzella e la Pizzeria “La Ventola” (Guida Pizzerie d’Italia Gambero Rosso- Vada, LI), al naso le note speziate, date dal coriandolo e dalla scorza d’arancia aggiunte, si fondono con quelle del panificato bianco e vanno ad accompagnare una bevuta dal gusto dolce-acidulo, facile e rinfrescante.
BLANCHE CON FARRO E GRANI ANTICHI
4,6% ABV | °P 10,5
COLORE Paglierino “velato”
AROMA Agrume (arancio), spezie (leggero pepato), panificato bianco
GUSTO Dolce in ingresso, leggera acidità a centro bocca, corpo snello
MALTI Pils, Frumento, Avena, Farro monococco, grano Gentil Rosso, grano Verna, grano Senatore Cappelli
SPEZIE Coriandolo, Scorze di arancia dolce
LUPPOLI Cascade
INGREDIENTI Acqua, malto d’orzo, avena, frumento, luppolo, lievito, spezie, zuccheroPiccolo birrificio clandestino, Italia, Toscana, Livorno, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Vino Bianco Cinque Terre – Capellini Casata dei Beghee 46,00€
Un vino eroico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Un richiamo alla macchia mediterranea con sfumature minerali e salmastre, ai fiori di campo, ginestre, salvia e agrumi. Fresco e sapido.
Cantina Capellini, Italia, Liguria, Volastra, Cinque Terre, Canaiolo, Albarola, Bosco, Vermentino, Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce, primo, pesci, secondi, secondo, Vini Bianchi,
Vino Bianco Cinque Terre – Capellini Casata dei Beghee10 disponibili
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Vino Rosso – Campogrande 25,00€
Un progetto realizzato in terra ligure da Elio Altare. Un vino rosso rubino scuro da vitigni Bonamico, Canaiolo e Ciliegiolo. Sentori di bacche rosse e amarene erbe di campo. Un vino fresco.
Campogrande, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Bonamico, Canaiolo, Ciliegiolo, Primi di carne, Primo, Secondo, Secondi, Vini Rossi Vino Rosso Campogrande
Esaurito
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Vino Bianco IGT Telemaco – Campogrande 66,00€
Prende il nome dal famoso pittore fiorentino Telemaco Signorini che amava Riomaggiore. Un vino bianco di colore paglierino e il dorato. Profumi che ricordano il limone, la nocciola, la mela, aromi floreali. Sapido e minerale.
Campogrande, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Albarola, Bosco, Crostacei, Crudità di pesce, Pesce, Primi di pesce, Primo di pesce, Secondo di pesce, Secondi di pesce, pesci, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre – Telemaco Campogrande
10 disponibili
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Vino Bianco Cinqueterre DOC – Campogrande 61,00€
Un vino di colore giallo paglierino, tendente al dorato. Aromi di erbe aromatiche, zenzero e agrumi. Un vino secco e aromatico.
Campogrande, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Albarola, Bosco, Crostacei, Crudità di pesce, Pesce, Primi di pesce, Primo di pesce, Secondo di pesce, Secondi di pesce, pesci, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre – Cinqueterre Campogrande
10 disponibili
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Birra – Aloa Pacific Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Ale robusta dal colore oro antico, spuma bianca e persistente. Birra di corpo caratterizzato dalla generosa luppolatura e da profumi tropicali, fruttati e speziati conferiti dai luppoli dell’area pacifica utilizzati in dry hopping.
STILE: PACIFIC IPA
GRADO ALCOLICO: 6,2% V.A.
GRADO PLATO: 14,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 50 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
ABBINAMENTI: PIATTI SPEZIATI, CARNI ALLA GRIGLIA, FORMAGGI ERBORINATIBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Donzella Imperial IPA Birrificio del Golfo 7,00€
L’appellativo imperiale si addice a questa Ipa robusta, complessa e caratterizzata da una profonda amarezza sostenuta dalla sua struttura. Vengono utilizzate varie qualità di luppoli americani sia in cottura che in dry hopping per un profilo agrumato e di frutta esotica.
STILE: IMPERIAL IPA
GRADO ALCOLICO: 7,8% V.A.
GRADO PLATO: 17°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO/RAMATO
AMARO: 80 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
Esaurito
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Birra – Isola Palmaria Indian Pale Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore ambrato, spuma cremosa, ale dalle note di caramello e nocciola, ben luppolata e caratterizzata dal dry hopping freschissimo di frutta rossa e tropicale.
STILE: ENGLISH IPA
GRADO ALCOLICO: 5,5% V.A.
GRADO PLATO: 13,3°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 45 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Orata Golden Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro carico, spuma soffice e bianca, ale piena e ben luppolata utilizza esclusivamente Maris Otter il più pregiato dei malti inglesi, il dry hopping conferisce un profilo fresco, resinoso e fruttato. Un classico!
STILE: GOLDEN ALE
GRADO ALCOLICO: 5% V.A.
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: DORATO
AMARO: 40 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: PINTA NONIKBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Skiara Summer Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro, spuma fine e soffice. Ale fresca e beverina dalle evidenti ed eleganti note agrumate conferite dai luppoli americani. ideale per la sete!
STILE: SUMMER ALE
GRADO ALCOLICO: 4,2% V.A.
GRADO PLATO: 11°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: PAGLIERINO
AMARO: 30 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
16 risultati
- Affettati 0
- Antipasti 1
- Antipasti di pesce 1
- Aperitivi 0
- Carni bianche 3
- Carni grigliate 2
- Carni rosse 3
- Cocktail 0
- Crostacei 7
- Crudità di pesce 4
- Cucina Indiana 2
- Cucina Messicana 2
- Dopo cena 0
- Fine pasto 0
- Formaggi 2
- Formaggi erborinati 3
- Formaggi stagionati 1
- Fritti 1
- Funghi 0
- Hamburger 1
- Legumi 0
- Pasticceria secca 2
- Pesce 2
- Pizze 3
- Primi di Carne 1
- Primi di pesce 4
- Primi di terra 0
- Salumi 0
- Secondi di carne 1
- Secondi di pesce 4
- Secondi di terra 0
- Selvaggina 0
- Torte salate 0
- Verdure 4
- Alba 0
- Alto Adige 0
- Asti 0
- Capannelle in Chianti 0
- Carrara 0
- Castelnuovo Magra 0
- Cogorno 0
- Colli di Luni 0
- Corniglia 0
- Cuneo 0
- Genova 0
- La Spezia 8
- Livorno 8
- Luni 0
- Manarola 0
- Mendoza 0
- Modena 0
- Montalcino 0
- Montepulciano 0
- Monterosso al Mare 0
- Ortonovo 0
- Padova 0
- Palmaria 0
- Pisa 0
- Portofino 0
- San Salvatore 0
- Sarfeano 0
- Sarzana 0
- Savona 0
- Siena 0
- Tramonti 0
- Valpolicella 0
- Varese 0
- Vernazza 0
- Verona 0
- Volastra 2
- Bolgheri 0
- Cinque Terre 6
- Riomaggiore 4
- Acetaia Leonardi 1
- Associazione Per Tramonti 2
- Avignonesi 4
- Azienda Agricola A Scià 5
- Azienda Agricola Albana La Torre 1
- Azienda Agricola I Magnati 7
- Azienda Agricola Il Foresto 1
- Azienda Agricola Possa 11
- Azienda Vinicola La Polenza 3
- Azienda Walter De Battè 7
- Basanotto 3
- Begasti 2
- Birrificio del Golfo 7
- Bolla 1
- Campogiovanni 1
- Campogrande 4
- Cantina Bordone 3
- Cantina Burasca 6
- Cantina Capellini 2
- Cantina Crovare 1
- Cantina dei Tobioli 1
- Cantina Sassarini 6
- Cantine Litàn 4
- Cantine Lunae Bosoni 7
- Cantine Villadoria 1
- Capannelle 1
- Cillario & Marazzi Spirits Co. 1
- Compagnia dei Caraibi 4
- Diplomatico Rum 1
- Distilleria Sangallo 15
- Distilleria Vieux Moulin 2
- Gemignani 2
- Gin Cinqueterre 1
- I Sapori dell'Arca 5
- Il Torchio 2
- Italpesto 2
- Markspirits 6
- Masi 3
- Peppoli 1
- Piccolo Birrificio Clandestino 9
- Pio Cesare 4
- Portofino Dry Gin 1
- San Felice 2
- Segura Viudas 1
- Tenuta di Trinoro 2
- Terenzuola 1
- Terlan 5
- Terra di Bargòn 1
- Terre di Levante 4
- Venchi 12
- BarCa 1
- Cafaggio 2
- Elèva 3
- Santa Cristina 1
- Tenuta Guadano al Tasso 1
- Tenuta Rosadimaggio 1
- Albarola 5
- Bonamico 1
- Bosco 5
- Cabernet Franc 0
- Cabernet Sauvignon 0
- Canaiolo 1
- Chardonnay 0
- Ciliegiolo 1
- Colorino 0
- Corvina 0
- Corvina e Corvinone 0
- Dolcetto 0
- Gewürztraminer 0
- Granaccia 0
- Macabeo 0
- Marsane 0
- Merlot 0
- Molinara 0
- Moscato bianco 0
- Moscato nero 0
- Moscato rosso 0
- Müller Thurgau 0
- Nebbiolo 0
- Petit manseng 0
- Petit Verdot 0
- Piccabon 0
- Pigato 0
- Pinot bianco 0
- Pinot grigio 0
- Pollera nera 0
- Pugnitello 0
- Regina 0
- Rondinella 0
- Rossese 0
- Rossese bianco 0
- Roussanne 0
- Sangiovese 0
- Sauvignon 0
- Scimiscià 0
- Sirah 0
- Trebbiano 0
- Vermentino 3
- Vermentino nero 0
- Corvinone 0
- Teroldego 0