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Vino Rosso – Valpolicella Ripasso Classico superiore DOC – Tenzone – Elèva 33,00€
VALPOLICELLA, RIPASSO, DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA, CLASSICO SUPERIORE
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC “Tenzone” di Eleva, affinato 18 mesi in legno, è un rosso ben equilibrato. Rotondo e ammiccante, combina morbidezza e struttura con sorprendente finezza.Vino rosso – Vino Rosso – Valpolicella Ripasso Classico superiore DOC – Tenzone – Elèva, Italia, Veneto, Valpolicella, Verona, Corvina, Molinara, Rondinella, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, Vino Rosso Valpolicella Classico –
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Vino rosso – Il Bruciato Bolgheri – Tenuta Guadano al Tasso 33,00€
Il Bolgheri Rosso “Il Bruciato” di Guado al Tasso è un vino rosso corposo e intenso, affinato in barrique per alcuni mesi. È una delle espressioni più famose al mondo, con tonalità calde e sentori di frutta di bosco, bacche rosse, erbe e spezie balsamiche.
Vino rosso – Il Bruciato Bolgheri – Tenuta Guadano al Tasso, Italia, Toscana, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, Vino Rosso cabernet, sirah-
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Vino rosso – Amarone della Valpolicella classico DOC – Piovesole Elèva 66,00€
Il nome “Piovesole” è ispirato a una novella di Cesare Pavese che descrive il momento in cui dopo la pioggia arriva il sole, rendendo la luce nel vigneto magica. È poetico e dolce, come questo Amarone, ottenuto con un’attenta selezione del momento di vendemmia per produrre un vino secco e fresco, tipico dei vini di Eleva. Presenta note speziate di pepe nero conferite dal 20% di Corvinone e un colore più intenso grazie a varietà non aromatiche nel blend. Proviene da un singolo vigneto su terrazze sostenute da muretti a secco, e con la vendemmia del 2018 ha ottenuto la certificazione bio.
Vino rosso – Amarone della Valpolicella classico DOC – Piovesole Elèva – Fralibri Elèva, Italia, Veneto, Valpolicella, Verona, Corvina, Molinara, Rondinella, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, Vino Rosso Valpolicella Classico –
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Vino Rosso Valpolicella Classico – Fralibri Elèva 24,00€
Periodo Vendemmia: Da metà settembre, a seconda della varietà dell’uva e delle condizioni climatiche. Vinificazione: Metodo tradizionale con fermentazione in tanks di acciaio per 15/20 giorni a 20°C. Affinamento: In bottiglia, orizzontalmente, per 3 mesi.
Vino Rosso Valpolicella Classico – Fralibri Elèva, Italia, Veneto, Valpolicella, Verona, Corvina, Molinara, Rondinella, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, Vino Rosso Valpolicella Classico – Bonacosta Masi
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Vino rosso – Chianti superiore DOCG – Santa Cristina 20,00€
Chianti Superiore
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
Il Chianti Superiore nasce da una denominazione che vanta una lunga storia nel produrre vini con tannini morbidi e valori elevati, fortemente legati al territorio di produzionVino rosso – Chianti superiore DOCG – Santa Cristina, Italia, Toscana, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, melanzane, Toscana, sangiovese
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Vino rosso – Chianti classico DOCG Riserva – Cafaggio 36,00€
Il Chianti Classico Riserva di Basilica Cafaggio è prodotto esclusivamente con uve della varietà Sangiovese, coltivate nei terreni di proprietà lungo i felici versanti della “Conca d’Oro” di Panzano in Chianti, un’area viticola di grande pregio. Dopo essere stato invecchiato per 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, il vino affina in bottiglia per almeno 3 mesi prima di essere immesso sul mercato.
Vino rosso – Chianti classico DOCG – Cafaggio, Italia, Toscana, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, melanzane, Toscana, sangiovese
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Vino rosso – Chianti classico DOCG – Cafaggio 23,00€
Il Chianti Classico è ottenuto da uve coltivate in regime biologico nei terreni del cuore della “Conca D’Oro”, uno dei simboli della viticoltura toscana. Un vino versatile che offre sentori di frutta rossa e una leggera speziatura.
Vino rosso – Chianti classico DOCG – Cafaggio, Italia, Toscana, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, melanzane, Toscana, sangiovese
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Vino rosso – A scià IGT – Liguria di Levante 32,00€
Il bouquet aromatico cattura la bellezza del territorio, con note floreali e fruttate arricchite dal profumo della macchia mediterranea. In bocca, il vino si distingue per la sua intensità vibrante e succosa, con un finale profondo e persistente, arricchito da tannini sottili.
Azienda Agricola a Scià, Italia, Liguria, Monterosso al Mare, Cinque Terre, Merlot, carni, carne, antipato, antipasti, formaggio, formaggi, A Scià
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Vino Rosso U Neigru – Possa 27,00€
Un vino mediterraneo fresco, profumato e sapido che rispecchia in pieno il territorio di provenienza.
Azienda agricola Possa, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Bonamico, Canaiolo, Affettati, Primi di carne, carni, Primo, Salumi, Torte salate, Torta salata, Vini Rossi, Vino Rosso U Neigru – Possa
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Vino Rosso Grandi annate Sangiovese – Avignonesi 115,00€
Un vino prodotto nelle annate migliori le “grandi annate”. Sangiovese in purezza. Una struttura imponente, note fruttate, fragola selvatica e liquirizia.
Sangiovese, Grandi annate, Avignonesi, carne, primi carne, secondi carne, formaggi, carni, selvaggina, terra, Toscana
Esaurito
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Vino Rosso – Logorroico 27,00€
Vino rosso ligure fresco e delicato, di colore rosso rubino. Con note mediterranee, frutti di bosco, floreali. Un vino di buona persistenza.
Il Torchio, Italia, Liguria, carne carni grigliate rosse formaggi stagionati, formaggio stagionato, vino rosso
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Vino Rosso Natale – Sassarini 20,00€
Un vino rosso vinificato in acciaio a contatto con le bucce per una settimana. Al naso, piccoli frutti di bosco, terra bagnata e erbe aromatiche.
Cantina Sassarini, Italia, Liguria, Monterosso al mare, La Spezia, Cinque terre, Merlot, Sangiovese, Carni, carne, grigliate rosse, Vini Rossi, Vino Rosso Natale – Sassarini
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Vino Rosso – Campo di Magnacosta 93,00€
Un vino rosso secco di colore rosso rubino, limpido e vivo. Profumi di more e prugne, erbe floreali e spezie di tabacco e vaniglia. Una struttura elegante dal finale lungo.
Tenuta di Trinoro, Italia, Toscana, Siena, Cabernet Franc, Formaggi, Formaggio, Formaggii staginati, Formaggio stagionato, Primi di carne, carni, Primo di carne, Secondi di carne, secondo di carne, Vini rossi, Vino Rosso – Campo di Magnacosta
3 disponibili
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Vino Rosso Amarone Classico DOCG – Costasera Masi 51,00€
Un vino maestoso, complesso, esuberante di colore rosso rubino molto intenso. Profumi di frutta cotta, prugna e ciliegia, al palato note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato.
Masi, Italia, Veneto, Valpolicella, Verona, Corvina, Molinara, Rondinella, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, Vino Rosso Amarone Classico DOCG – Costasera Masi
2 disponibili
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Vino Rosso IGT – Trinoro Le Cupole 33,00€
Un vino IGT elegante, di un colore rosso rubino vivace e brillante, fruttato e profumato di ciliegia. Un vino giovane.
Tenuta di Trinoro, Italia, Toscana, Sarfeano, Siena, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Primi di carne, Primo di carne, carni, Secondo di carne, Secondi di carne, Vini Rossi, Vino Rosso IGT – Trinoro Le Cupole
Esaurito
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Vino Rosso Merlot IGT – Desiderio Avignonesi 46,00€
Desiderio dal nome di un toro che viveva sulla fattoria Le Capezzine di Avignonesi più di cento anni fa. Il più grande toro in Toscana a quel tempo, questo maestoso animale contribuì a definire la razza bovina Chianina, specifica della Bistecca Fiorentina.
Bouquet spazia dalla confettura di ciliegie e prugne a note di the nero, rabarbaro, e grafite, con piccole note finali di tabacco fermentato. Un Merlot toscano avvolgente e caloroso.Italia, Toscana, Montepulciano, Merlot, Carni rosse, Carne, Formaggi stagionati, Primi, Primo formaggio, Vini Rossi, Vino Rosso Merlot IGT – Desiderio Avignonesi
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