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Vino Rosso – Valpolicella Ripasso Classico superiore DOC – Tenzone – Elèva 33,00€
VALPOLICELLA, RIPASSO, DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA, CLASSICO SUPERIORE
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC “Tenzone” di Eleva, affinato 18 mesi in legno, è un rosso ben equilibrato. Rotondo e ammiccante, combina morbidezza e struttura con sorprendente finezza.Vino rosso – Vino Rosso – Valpolicella Ripasso Classico superiore DOC – Tenzone – Elèva, Italia, Veneto, Valpolicella, Verona, Corvina, Molinara, Rondinella, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, Vino Rosso Valpolicella Classico –
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Vino rosso – Il Bruciato Bolgheri – Tenuta Guadano al Tasso 33,00€
Il Bolgheri Rosso “Il Bruciato” di Guado al Tasso è un vino rosso corposo e intenso, affinato in barrique per alcuni mesi. È una delle espressioni più famose al mondo, con tonalità calde e sentori di frutta di bosco, bacche rosse, erbe e spezie balsamiche.
Vino rosso – Il Bruciato Bolgheri – Tenuta Guadano al Tasso, Italia, Toscana, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, Vino Rosso cabernet, sirah-
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Vino rosso – Amarone della Valpolicella classico DOC – Piovesole Elèva 66,00€
Il nome “Piovesole” è ispirato a una novella di Cesare Pavese che descrive il momento in cui dopo la pioggia arriva il sole, rendendo la luce nel vigneto magica. È poetico e dolce, come questo Amarone, ottenuto con un’attenta selezione del momento di vendemmia per produrre un vino secco e fresco, tipico dei vini di Eleva. Presenta note speziate di pepe nero conferite dal 20% di Corvinone e un colore più intenso grazie a varietà non aromatiche nel blend. Proviene da un singolo vigneto su terrazze sostenute da muretti a secco, e con la vendemmia del 2018 ha ottenuto la certificazione bio.
Vino rosso – Amarone della Valpolicella classico DOC – Piovesole Elèva – Fralibri Elèva, Italia, Veneto, Valpolicella, Verona, Corvina, Molinara, Rondinella, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, Vino Rosso Valpolicella Classico –
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Vino Rosso Valpolicella Classico – Fralibri Elèva 24,00€
Periodo Vendemmia: Da metà settembre, a seconda della varietà dell’uva e delle condizioni climatiche. Vinificazione: Metodo tradizionale con fermentazione in tanks di acciaio per 15/20 giorni a 20°C. Affinamento: In bottiglia, orizzontalmente, per 3 mesi.
Vino Rosso Valpolicella Classico – Fralibri Elèva, Italia, Veneto, Valpolicella, Verona, Corvina, Molinara, Rondinella, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, Vino Rosso Valpolicella Classico – Bonacosta Masi
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Vino Rosso U Neigru – Possa 27,00€
Un vino mediterraneo fresco, profumato e sapido che rispecchia in pieno il territorio di provenienza.
Azienda agricola Possa, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Bonamico, Canaiolo, Affettati, Primi di carne, carni, Primo, Salumi, Torte salate, Torta salata, Vini Rossi, Vino Rosso U Neigru – Possa
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Vino Rosso Grandi annate Sangiovese – Avignonesi 115,00€
Un vino prodotto nelle annate migliori le “grandi annate”. Sangiovese in purezza. Una struttura imponente, note fruttate, fragola selvatica e liquirizia.
Sangiovese, Grandi annate, Avignonesi, carne, primi carne, secondi carne, formaggi, carni, selvaggina, terra, Toscana
Esaurito
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Vino bianco Gewürztraminer – Terlan 19,00€
Un vino con spiccate note floreali e fruttate, aromi intensi, questo vino riscuote molti favori. Ultimamente viene abbinato sempre più spesso a ricette asiatiche.
Gewürztraminer, Gewurztraminer, pesce, pesci, primi, secondi, Vini Bianchi, vino bianco, carne, carni, formaggio, formaggi, carni bianche, carne bianca, Alto Adige
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Vino Bianco Muller Thurgau -Terlan 19,00€
Il vitigno Müller Thurgau viene colivato nei vigneti piú alti e piú ripidi situati a quote elevate che arrivano dai 500 fino a 900 m s.l.m. Vino eleganza con note caratteristiche di pesca e noce moscata.
Muller Thurgau, pesce, pesci, primi, secondi, Vini Bianchi, vino bianco, carne, carni, formaggio, formaggi, Alto Adige
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Sale marino con tartufo – Gemignani 10,00€
Sale marino con tartufo. Gustoso condimento per ogni pietanza.
pisa, toscana, italia, carni rosse, carne, primi carne, primo, funghi, verdure, secondi di carne, secondo di carne, secondi di terra, secondo di terra, primo di terra, primi di terra
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Vino rosso – 5 Terre Wine House 10,00€
Vino Rosso con etichetta 5 terre Wine House, imbottigliato da Agricoltura di Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso.
Soc. Agricola Cooperativa Riomaggiore – Italia per Antichi sapori liguri s.r.l.Albarola, Bosco, Vermentino, Ciliegiolo, antipasti, affettati, crani carne rossi rosse, primo di carne primi, secondi, secondo di carne
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Paloma Gin Mark Spirits 46,00€
Gin con botaniche di ginepro, pepe nero, pompelmo rosa e peperone.
Al naso offre delicate note agrumate di pompelmo rosa e ginepro balsamico. Al palato è morbido con una nota speziata di pepe nero e peperone.
40° % vol. – 50 cl
Made in ItalyGin, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati
4 disponibili
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Old School Gin Mark Spirits 46,00€
Gin con botaniche di Ginepro / Limone /Angelica.
Ecco fatto! Il tutto macerato in alcool italiano di altissima qualità
Intenso e limpido. Spicca la nota agrumata del limone insieme alla nota pungente del ginepro. In bocca è caldo e molto armonico, persiste la nota di limone e nel finale emerge la nota amara di angelica, il tutto accompagnato magnificamente e costantemente dal ginepro.
40° % vol. – 50 cl
Made in ItalyGin, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati
4 disponibili
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Nippon Gin Mark Spirits 46,00€
Un Gin a base di tè verde sencha, pepe di sichuan, mandarino e gelsomino.
Al naso offre note erbacee, sostenute dal profumo dolce e delicato del gelsomino. Al palato è equilibrato con un sapore di tè perfettamente bilanciato con la nota agrumata del mandarino. Si conclude con un delicato finale di pepe di Sichuan.
40° % vol. – 50 cl
Made in ItalyGin, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati
4 disponibili
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Mandala Gin Mark Spirits 46,00€
Gin a base di Ginepro, Zenzero, Pepe Nero, Cannella e Macis.
Gusto molto fine con evidenti note speziate. In bocca accarezza il palato, è molto ricco e fragrante, con calde note di cannella, pepe nero e zenzero che si accompagnano per tutta la bevuta alla leggera piccantezza del ginepro.
40° % vol. – 50 cl
Made in ItalyGin, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati
4 disponibili
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La Vodka Mark Spirits 46,00€
Vodka limpida e cristallina, con note fresche di ciliegia e kiwi.
Al palato piacevole ed armonica. Leggermente amara con sentori di mandorla e mallo di noce.
Persistente e leggermente balsamico.
40° % vol. – 50 cl
Made in ItalyVodka, Mark Spirits, MarkSpirits, dopo cena, pasticceria secca, aperitivo, aperitivi, distillati
3 disponibili
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Liquore Foresto – Barzotto 30,00€
BARZOTTO nasce nell’entroterra Ligure a casa di Origine Liquori Vallebormida, da selezione delle migliori materie prime tipiche della nostra regione, con alcune “contaminazioni” di ingredienti foresti. Alcool da frumento biologico, zucchero italiano da barbabietola, caramello aromatico, basilico Genovese DOP, salvia, menta Bio, orzo, chinotto presidio Slow Food di Savona, bacelli di vaniglia Bourboun, aromi naturali, in acqua minerale sorgente Rocciaviva San Bernardo. Spiccano sentori di cereali dati dall’orzo e note erbacee di basilico, salvia e profumo di vaniglia, menta, note agrumate del chinotto di Savona.
Basanotto, Barzotto, Italia, Liguria, Savona, Aperitivi, Liquori, Tipici liguri, Liquore Tipico Ligure – Basanotto
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