Vino Rosso Chianti Classico – Peppoli
23,00€
Un Chianti Classico da uve Sangiovese, un vino che rappresenta il territorio del Chianti Classico. Presenta aromi floreali e fruttati.
Chianti classico, Peppoli, carne, carni rosse, rossa, grigliate, Toscana
Produttore | |
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Nazione | |
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Vitigni | |
Abbinamenti | Carni grigliate, Carni rosse, Primi di Carne, Primi di terra |
Formato | 75cl |
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Il Rosé d’Amour di Possa è un vino rosato leggermente aromatico, gustoso e profumato.
Un capolavoro dell’azienda agricola Possa.
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Tipico passito nobile delle Cinque Terre, di colore ambrato, appassimento di uve selezionate tra Bosco, Vermentino e Albarola. Presenta aromi di albicocca, agrumi canditi, erbe officinali secche, curcuma e iodio. Al palato la dinamica dolce e cremosa è innervata dalla sapidità.
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Sciacchetrà ottenuto da una selezione accurata di uva Bosco. Segue una diraspatura manuale, pigiatura soffice e una fermentazione lenta. Contatto sulle bucce per almeno 15 giorni, completamento della fermentazione nella barrique di rovere ungherese, batonnage ed affinamento per i successivi 12 mesi.
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