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Birra – Anciua Tipo Kolsch Birrificio del Golfo 7,00€
Birra dorata in stile Kolsch dalle note fresche e beverina, con sentori di crosta di pane e luppolo erbaceo (Saaz)
STILE: TIPO KOLSCH
GRADO ALCOLICO: 4,6%
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO
AMARO: 22 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Bad Triple Birrificio del Golfo 7,00€
Birra in stile Belgian triple dal colore oro antico, con venature quasi ambrate. Evidenti esteri di fermentazione quali banana e spezie, birra dal corpo snello e dolce, fresco, sorretto da una robusta nota alcolica ed un finale asciutto e prolungato.
STILE: BELGIAN TRIPLE
GRADO ALCOLICO: 8,2% V.A.
GRADO PLATO: 17,8°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: ORO ANTICO
AMARO: 33 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° C
ABBINAMENTI: FORMAGGI ERBORINATI, ASPARAGI, AGNELLO, CROSTATE ALLA FRUTTABirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Barcobestia Scotch Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Wee heavy dal colore bruno, spuma cremosa, corpo pieno e robusto dalle note torbate e terrose.
STILE: SMOKED SCOTH ALE
GRADO ALCOLICO: 7,2% V.A.
GRADO PLATO: 16,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: TONACA DI FRATE
AMARO: 28 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Vino Bianco Cinque Terre – Capellini Casata dei Beghee 46,00€
Un vino eroico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Un richiamo alla macchia mediterranea con sfumature minerali e salmastre, ai fiori di campo, ginestre, salvia e agrumi. Fresco e sapido.
Cantina Capellini, Italia, Liguria, Volastra, Cinque Terre, Canaiolo, Albarola, Bosco, Vermentino, Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce, primo, pesci, secondi, secondo, Vini Bianchi,
Vino Bianco Cinque Terre – Capellini Casata dei Beghee10 disponibili
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Vino Rosso – Campogrande 25,00€
Un progetto realizzato in terra ligure da Elio Altare. Un vino rosso rubino scuro da vitigni Bonamico, Canaiolo e Ciliegiolo. Sentori di bacche rosse e amarene erbe di campo. Un vino fresco.
Campogrande, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Bonamico, Canaiolo, Ciliegiolo, Primi di carne, Primo, Secondo, Secondi, Vini Rossi Vino Rosso Campogrande
Esaurito
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Vino Bianco IGT Telemaco – Campogrande 66,00€
Prende il nome dal famoso pittore fiorentino Telemaco Signorini che amava Riomaggiore. Un vino bianco di colore paglierino e il dorato. Profumi che ricordano il limone, la nocciola, la mela, aromi floreali. Sapido e minerale.
Campogrande, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Albarola, Bosco, Crostacei, Crudità di pesce, Pesce, Primi di pesce, Primo di pesce, Secondo di pesce, Secondi di pesce, pesci, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre – Telemaco Campogrande
10 disponibili
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Vino Bianco Cinqueterre DOC – Campogrande 61,00€
Un vino di colore giallo paglierino, tendente al dorato. Aromi di erbe aromatiche, zenzero e agrumi. Un vino secco e aromatico.
Campogrande, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Albarola, Bosco, Crostacei, Crudità di pesce, Pesce, Primi di pesce, Primo di pesce, Secondo di pesce, Secondi di pesce, pesci, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre – Cinqueterre Campogrande
10 disponibili
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Birra – Aloa Pacific Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Ale robusta dal colore oro antico, spuma bianca e persistente. Birra di corpo caratterizzato dalla generosa luppolatura e da profumi tropicali, fruttati e speziati conferiti dai luppoli dell’area pacifica utilizzati in dry hopping.
STILE: PACIFIC IPA
GRADO ALCOLICO: 6,2% V.A.
GRADO PLATO: 14,5°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 50 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
ABBINAMENTI: PIATTI SPEZIATI, CARNI ALLA GRIGLIA, FORMAGGI ERBORINATIBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Isola Palmaria Indian Pale Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore ambrato, spuma cremosa, ale dalle note di caramello e nocciola, ben luppolata e caratterizzata dal dry hopping freschissimo di frutta rossa e tropicale.
STILE: ENGLISH IPA
GRADO ALCOLICO: 5,5% V.A.
GRADO PLATO: 13,3°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: AMBRATO
AMARO: 45 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Orata Golden Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro carico, spuma soffice e bianca, ale piena e ben luppolata utilizza esclusivamente Maris Otter il più pregiato dei malti inglesi, il dry hopping conferisce un profilo fresco, resinoso e fruttato. Un classico!
STILE: GOLDEN ALE
GRADO ALCOLICO: 5% V.A.
GRADO PLATO: 12°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: DORATO
AMARO: 40 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: PINTA NONIKBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Birra – Skiara Summer Ale Birrificio del Golfo 7,00€
Colore oro, spuma fine e soffice. Ale fresca e beverina dalle evidenti ed eleganti note agrumate conferite dai luppoli americani. ideale per la sete!
STILE: SUMMER ALE
GRADO ALCOLICO: 4,2% V.A.
GRADO PLATO: 11°
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: PAGLIERINO
AMARO: 30 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-6° CBirrificio del Golfo, Italia, Liguria, La Spezia, birre, birra artigianale, artigianali
10 disponibili
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Vino Bianco – Campogrande 54,00€
Un vino bianco dal sapore elegante, fresco e minerale. Ottenuto da vitigni autoctoni Bosco e Albarola coltivati in un vigneto collinare chiamato Campogrande. Un vino bianco di grande complessità aromatica, sapido, minerale e fresco.
Campogrande, Italia, Liguria, La Spezia, Cinque Terre, Riomaggiore, Albarola, Bosco, Vermentino, Crostacei, Crudità di pesce, Pesce, Primi di pesce, Primo di pesce, Secondo di pesce, Secondi di pesce, pesci, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre – Campogrande
Esaurito
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Sciacchetrà Cinque Terre DOP – Capellini 83,00€
Ricavato da uve provenienti dal vitigno autoctono di Bosco, Arbarola e Vermentino. Vengono appassite in ambiente asciutto e ventilato fino a novembre. Pigiate e lasciate fermentare per 21 giorni. Lasciato affinare per almeno un anno.
Cantina Capellini, Italia, Liguria, Volastra, Cinque Terre, La Spezia, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, Vino bianco
Sciacchetra Cinque Terre DOP – Capellini10 disponibili
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Vino Rosso Chianti Classico – Peppoli 23,00€
Un Chianti Classico da uve Sangiovese, un vino che rappresenta il territorio del Chianti Classico. Presenta aromi floreali e fruttati.
Chianti classico, Peppoli, carne, carni rosse, rossa, grigliate, Toscana
Esaurito
