Vino Rosso Chianti Classico – San Felice
19,00€
Prodotto interamente con uve autoctone. Pravlenza di Sangiovese e una parte di Colorino e Pugnitello.
Un Chianti Classico tipico elegante. Vinificato tradizionalmente, con macerazione di media lunghezza, successivamente una maturazione del vino per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Chianti Classico Vino Rosso, San Felice, Italia, Toscana, Formaggi, Formaggio, Formaggi stagionati, Formaggio stagionato, Funghi, Primi di carne, Primo di carne, Primi di terra, Primo di Terra, Salumi, Secondi di carne, Secondo di carne, carni, Vini rossi, melanzane, Toscana
Esaurito
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Formato | 75cl |
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Er Giancu di Possa si distingue per agilità e franchezza. Un vino bianco sapido e di e grande beva. Ottimo compagno della tavola.
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Un Vino prezioso di colore giallo paglierino a tratti dorato. Sentori come ginestra, elicriso, pera Williams, pompelmo, fieno e pietra focaia.
Gusto sapido e minerale per via dei due vitigni nobili, Roccese bianco e Piccabon situati nella zona più bella e vicina al mare delle Cinque terre denominata Costa de Sèra.
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Un vino bianco di colore giallo paglierino. Sentori minerali, zenzero, agrumi canditi, fiori di ginestra, finocchietto selvatico e sfumature di alloro. Sapido e profondo.
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Esaurito
Ricavato da uve provenienti dal vitigno autoctono di Bosco, Arbarola e Vermentino. Vengono appassite in ambiente asciutto e ventilato fino a novembre. Pigiate e lasciate fermentare per 21 giorni. Lasciato affinare per almeno un anno.
Cantina Capellini, Italia, Liguria, Volastra, Cinque Terre, La Spezia, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, Vino bianco
Sciacchetra Cinque Terre DOP – Capellini
Esaurito
Un vino bianco DOC giallo paglierino. Sentori di melissa, biancospino, pompelmo con un finale di mentuccia. Acidità e sapidità si bilanciano donando equilibrio e persistenza.
Cantina Sassarini, Italia, Liguria, Monterosso al mare, La Spezia, Cinque terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Crostacei, Crudità di pesce, pesci, Vini Bianchi, Vino Bianco Cinque Terre DOC – Sassarini
Esaurito
Vino passito da uve selezionate di Albarola, Bosco e Vermentino che vengono appassite su appositi graticci.
Vinificato senza aggiunta di lieviti selezionati, rimane sulle fecce nobili per 24 mesi.
Di colore ambrato, ricco e luminoso. Sentori di agrumi, canditi, eucalipto, spezie e miele di acacia.
Azienda vinicola La Polenza, Italia, La Spezia, Liguria, Corniglia, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetra Cinque Terre DOC – la Polenza
5 disponibili
Un passito antico e raro. Un dono prezioso che lega la tradizione contadina del lavoro tra terra e mare. Nasce dalle migliori uve, selezionate con antica esperienza durante la vendemmia e subito stese al vento di Bargòn, protette dal sole e dalla pioggia in un accastellamento di graticci. Dopo due mesi i grappoli appassiti sono sgranati a mano, chicco per chicco, in cantina; gli acini vengono pigiati e poi lasciati fermentare nel mosto per circa due settimane prima della torchiatura. Il passito si affina sui propri lieviti, nell’acciaio, per circa 20 mesi.
Terra di Bargòn, Italia, Liguria, La Spezia, Riomaggiore, Cinque Terre, Albarola, Bosco, Vermentino, Formaggi erborinati, Formaggio, Pasticceria secca, Vini Bianchi, vino bianco
Sciacchetrà, Sciacchetra Cinque Terre – Terra di Bargòn
2 disponibili
Lo Sciacchetrà Anfora di Possa è un vino bianco dolce che non stanca, con una lunga acidità e una salatura che garantisce una piacevolezza tra i contrasti.
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Il Cinque Terre DOP dell’azienda agricola Possa è un vino bianco morbido, sapido e intenso. Molto legato al luogo in cui nasce è un vino di luce, di mare e di sale. Trova il suo equilibrio tra calore e sapidità.
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Vino bianco Cinque Terre dell’Azienda Agricola I Magnati si presenta con dei riflessi cristallini e con un sentore fruttato tra mele, nespole e agrumi. Si nota una leggera speziatura delicata di curcuma che lo rende particolare.
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Il passito rosso viene prodotto seguendo lo stesso metodo dello Sciacchetrà. I migliori grappoli di uva rossa vengono selezionati e lasciati appesi in cantina per circa 1 mese, successivamente diraspati a mano e pigiati.
Imbottigliato dopo 3 anni d’invecchiamento all’interno di una botte di rovere.
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Esaurito
Un vino bianco dorato con riflessi cristallini. La mineralità di questo vino si unisce alle spezie aromatiche del territorio. Fresco e sapido.
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